Nosalty logó

Piskótás Rákóczi túrós almával

Name: Piskótás Rákóczi túrós almával
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 evőkanál Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 ek Víz langyos; 10 dkg Margarin puha; 50 dkg Tehéntúró; 3 db Tojás; 5 ek Porcukor; 2 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 4 közepes db Alma

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
5 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor
1 ek víz (langyos)
10 dkg margarin (puha)

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
3 db tojás
5 ek porcukor
2 evőkanál finomliszt
10 dkg sárgabaracklekvár
4 közepes db alma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

843

Kalória

35.5g

Fehérje

88.1g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

333.4g

Víz

360.1g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

56.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

69g tojás

87 kcal
13g cukor

48 kcal
19g finomliszt

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g víz

0 kcal
25g margarin

179 kcal

A töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
41g tojás

52 kcal
9g porcukor

34 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g sárgabaracklekvár

70 kcal
200g alma

94 kcal

Összesen 843 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
75g finomliszt

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g víz

0 kcal
100g margarin

717 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
165g tojás

208 kcal
35g porcukor

135 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
800g alma

374 kcal

Összesen 3370 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

12.9g tojás

16 kcal
2.3g cukor

9 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g víz

0 kcal
4.7g margarin

34 kcal

A töltelékhez

23.4g tehéntúró

34 kcal
7.7g tojás

10 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
4.7g sárgabaracklekvár

13 kcal
37.4g alma

17 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1634.7 g
Cink

327 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

212 mg
Vas

252 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

211 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

88.1 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

333.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

365 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

151 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

299 mg
Retinol - A vitamin:

347 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

201 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 843 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141.9 g

Zsír

Összesen

154.9 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6539 g
Cink

1306 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

847 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

2142 mg
Nátrium

842 mg
Réz

51 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

352.4 g
Cukor

225 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1333.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

602 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

1196 mg
Retinol - A vitamin:

1388 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

804 micro
β-crypt

114 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2175 micro

Összesen 3370 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

305.6 g
Cink

61 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

40 mg
Vas

47 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

39 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

16.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a cukrot a tojássárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a vizet, majd a margarint, és a lisztet a sütőporral. Ezeket robotgéppel keverjük.
A felvert tojásfehérjehabot óvatosan beleforgatjuk. A masszát sütőpapírral bélelt vagy vajazott-lisztezett tepsibe (kb 24 x 37 cm-esbe) simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig elősütjük.
Rásimítjuk a túrós masszát (túró, a 3 tojássárga és a liszt keveréke), erre jön a cukorral összekevert reszelt alma, végül rákenjük a felvert tojásfehérjehabot rácsosan és baracklekvárt teszünk közé.
15 percre a sütőbe rakjuk (180 fokon), vagy amíg a hab megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p

A piskótás Rákóczi túros az egyik kedvenc sütink és azért készült almával, mert én almás sütit szerettem volna sütni, de a gyerekeim kitalálták, hogy kombináljuk a túrós sütit az almával. Nagyon finom lett, szerintem így is jó, de csak túróval is finom. Ami érdekesség, hogy csak 1 csomag túró volt itthon, de volt egy fél adag mascarpone sajt, és azt tettem bele a túró mellé. Talán így túl extra a recept, de érdemes kipróbálni. Amikor kész lett, nekünk el kellett mennünk, épphogy csak megkóstoltuk a sütit még melegen, mire hazaértünk már nyoma sem volt semmilyen sütinek, még morzsa sem maradt..

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Csokoládés habszelet

Eperhabos kardinális szelet

Habos mogyorós szelet

Női szeszély egyszerűen

Sió szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

krémes

Epres krémes házilag

A házi krémes bonyolultnak tűnhet, pedig abszolút nem az: ha pedig már egyszer elsajátítottuk a technikáját, szinte bármilyen ízű habkönnyű krémet a leveles lapok közé tölthetünk. ...

Lakos Benedek

krémes

Kárpátok-krémes

A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept