Nosalty logó

Piskótás tejberizs gyümölccsel

Name: Piskótás tejberizs gyümölccsel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dl Sovány tej; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 20 dkg Cukor; 4 púpozott ek Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor; 25 dkg Lekvár/ dzsem a két réteg közés; 2 dl Habtejszín tetejére; 1 ek Színes cukorka díszítéshez; 1 ek Mangalica zsír tepsi kenéséhez; 1 púpozott ek Finomliszt tepsi meghintéséhez

Gabimami58

7adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tejberizshez

1 bögre rizs
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dl sovány tej
1 csipet só

A piskótához

4 db tojás
20 dkg cukor
4 púpozott ek finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

Továbbá

25 dkg lekvár/ dzsem (a két réteg közés)
2 dl habtejszín (tetejére)
1 ek színes cukorka (díszítéshez)
1 ek mangalica zsír (tepsi kenéséhez)
1 púpozott ek finomliszt (tepsi meghintéséhez)

Tápanyag és kalória

645

Kalória

11.8g

Fehérje

113.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

55.6g

Víz

136.6g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

71.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tejberizshez

29g rizs

102 kcal
14g cukor

55 kcal
3g vaníliás cukor

11 kcal
143g sovány tej

63 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

31g tojás

40 kcal
29g cukor

111 kcal
11g finomliszt

42 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Továbbá

36g lekvár/ dzsem

99 kcal
29g habtejszín

83 kcal
3g színes cukorka

10 kcal
2g mangalica zsír

19 kcal
3g finomliszt

10 kcal

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tejberizshez

200g rizs

716 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
1000g sovány tej

440 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Továbbá

250g lekvár/ dzsem

695 kcal
200g habtejszín

584 kcal
19g színes cukorka

72 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 4521 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír

A tejberizshez

8.6g rizs

31 kcal
4.3g cukor

17 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
43g sovány tej

19 kcal
0g só

0 kcal

A piskótához

9.5g tojás

12 kcal
8.6g cukor

33 kcal
3.4g finomliszt

13 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Továbbá

10.8g lekvár/ dzsem

30 kcal
8.6g habtejszín

25 kcal
0.8g színes cukorka

3 kcal
0.6g mangalica zsír

6 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 195 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Vas
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

137 mg

Ásványi anyagok

Összesen

874.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

209 mg
Vas

288 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

113.1 g
Cukor

72 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

124 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

46 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

215 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Vas
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

107.4 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

956 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6124.6 g
Cink

6 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

1461 mg
Vas

2014 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1251 mg
Nátrium

962 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

791.9 g
Cukor

501 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

389.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

220 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

321 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1502 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

614 micro
Kolin:

646 mg
Retinol - A vitamin:

858 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

120 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 4521 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
8% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Vas
Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

63 mg
Vas

87 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

65 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A tejberizshez

Tejberizs:2 literes lábosba a tejet beleöntjük, a megmosott rizst hozzáadjuk, és a többi hozzávalóval35 perc alatt többszöri keveréssel készre főzzük, majd hűlni hagyjuk.
Ha már langyosra hűlt, a gyümölcsöt belekeverjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Piskóta: atojásokat cukorral fehéredésig, gépi keverővel kikeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, ezt már fakanállalóvatosan összekeverjük.
Majda kihűlt tejberizshez keverjük, félretesszük, egy közepes méretűtepsit 1 evőkanálnyi zsírral kikenünk,és 1 evőkanál liszttel meghintünk.
Fele masszánkat a tepsiben egyenletesen elsimítjuk, és25 dkg sárgabaracklekvárral(jó másféle is)kanál segítségével megkenjük, majd a maradék masszánkat egyenletesen elterítjük rajt.
Előmelegített sütőben40 perc alatt, egyszeri fordítással 200 fokon készre sütjük.
Kivesszük a sütőből, és tepsiben hagyjuk langyosra hűlni.
Közben kemény habbá verjük a tejszínt.Már langyosra hűlt a tésztánk, tejszínhabotegyenletesen elsimítjuk rajta vizes evőkanállal.
Félretesszük. Ha teljesen kihűlt a tésztánk, színes tortadarávalvagy reszelt csokoládéval megszórjuk. ( De ha gondoljuk,ezt elhagyhatjuk!:)
Mielőtt hűtőbe tennénk, vizes késsel kissé húzzuk meg azért, hogy amikor ahab megdermed, szeletelésnél ne töredezzen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 35 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 36x23

A tejberizst mindenki ismeri, de ez most meglepetésnek készült, saját ötletem alapján, így elkészítettem, Ilyen még ritkán fordult elő, hogy újdonságot egy nap alatt három alkalommal kellett elkészítenem.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Tojásmentes epres-mascarponés süti

Felvidéki krémes

Narancskrémes szelet

Jojó fánk

Mozart szelet ahogy aantee készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept