Nosalty logó

Piskótasipkás karamell szelet

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

18 dkg finomliszt
18 dkg cukor
6 dkg vaj (vagy margarin)
4 db tojás
1 csipet só
1 tk sütőpor
1 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

15 dkg cukor
1 tasak karamellás pudingpor
3 dl tej
20 dkg vaj (vagy margarin)

A tetejére

20 dkg piskótatallér
10 dkg tortabevonó
3 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

738

Kalória

9.9g

Fehérje

83.4g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

27g

Víz

160.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

57.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

23g finomliszt

82 kcal
23g cukor

87 kcal
8g vaj

54 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

A krémhez

19g cukor

73 kcal
6g karamellás pudingpor

21 kcal
38g tej

21 kcal
25g vaj

179 kcal

A tetejére

25g piskótatallér

88 kcal
13g tortabevonó

68 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

180g finomliszt

655 kcal
180g cukor

697 kcal
60g vaj

430 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A krémhez

150g cukor

581 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
200g vaj

1434 kcal

A tetejére

200g piskótatallér

700 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 5895 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

10.8g finomliszt

39 kcal
10.8g cukor

42 kcal
3.6g vaj

26 kcal
13.2g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A krémhez

9g cukor

35 kcal
2.7g karamellás pudingpor

10 kcal
18g tej

10 kcal
12g vaj

86 kcal

A tetejére

12g piskótatallér

42 kcal
6g tortabevonó

33 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.5 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

83.4 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

27 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

257 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 738 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

79.1 g

Zsír

Összesen

299.7 g
Telített zsírsav

165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

1287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3156.4 g
Cink

7 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

760 mg
Vas

16 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

848 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

667.4 g
Cukor

461 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

216.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2090 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

638 mg
Retinol - A vitamin:

2054 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1041 micro

Összesen 5895 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

188.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

A tésztához

A puha vajat kikeverjük a cukorral és a tojássárgákkal. A lisztben elkeverjük a kakaót és a sütőport, majd hozzáadjuk a tojássárgás keverékhez. A tojások fehérjét pici sóval kemény habbá verjük, majd a habot óvatosan hozzákeverjük a masszához. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és tűpróbáig sütjük.
A krémhez a cukrot karamellizáljuk, majd felengedjük a tej felével, és ha már felolvadt, beleöntjük a tej másik felével kikevert pudingport is. Sűrűre főzzük. Ha teljesen kihűlt, a vajjal együtt habosra keverjük (géppel).
A kihűlt piskótát éles késsel két lappá vágjuk. A krém felével megkenjük az alsó lapot, majd ráhelyezzük a másikat, amit szintén krémmel kenünk meg.
A süti tetejére piskótatallérokat rakosgatunk szépen elrendezve, majd megcsurgatjuk az olajjal felolvasztott tortabevonóval.
Ha a csoki megkötött, alufóliával fedjük be a süteményt, hogy a piskótatallérok hamarabb bepuhuljanak, mert csak így tudjuk szépen felszeletelni. Tegyük hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x34

Szeretjük a karamelles édességeket. A süti tetejének befedésére Ildi71 piskótatalléros módszere adta az ötletet. Ezúton is köszönet ezért a rendkívül mutatós megoldásért.

Hasonló receptek

Összes karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Karamell pite

Karamelles-diós szelet

Milliomos szelet

Nagyon csokis-karamellás szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept