Nosalty logó

Piskótatekercses túrótorta

Name: Piskótatekercses túrótorta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Porcukor; 6 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj lereszelve; 30 dkg Eperlekvár; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Mascarpone; 1 citromból nyert Citromhéj lereszelve; 5 ek Cukor; 20 dkg Piros ribizli

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótatekercshez

6 db tojás
6 ek porcukor
6 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
1 citromból nyert citromhéj (lereszelve)
30 dkg eperlekvár

A töltelékhez

25 dkg tehéntúró
25 dkg mascarpone
1 citromból nyert citromhéj (lereszelve)
5 ek cukor
20 dkg piros ribizli

Tápanyag és kalória

858

Kalória

26.8g

Fehérje

101.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

168.8g

Víz

270.1g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

65.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótatekercshez

83g tojás

104 kcal
11g porcukor

41 kcal
23g finomliszt

82 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
75g eperlekvár

209 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
63g mascarpone

253 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g cukor

48 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 858 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótatekercshez

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
90g finomliszt

328 kcal
2g sütőpor

1 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g eperlekvár

834 kcal

A töltelékhez

250g tehéntúró

368 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g cukor

194 kcal
200g piros ribizli

110 kcal

Összesen 3429 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

A piskótatekercshez

21.6g tojás

27 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
5.9g finomliszt

21 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
19.7g eperlekvár

55 kcal

A töltelékhez

16.4g tehéntúró

24 kcal
16.4g mascarpone

66 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.3g cukor

13 kcal
13.1g piros ribizli

7 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.8 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1081.5 g
Cink

164 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

166 mg
Vas

127 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

179 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

101.6 g
Cukor

65 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

168.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 858 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

107.3 g

Zsír

Összesen

149.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4326.2 g
Cink

655 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

665 mg
Vas

510 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

1495 mg
Nátrium

717 mg
Réz

26 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

406.3 g
Cukor

261 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

675.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

909 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1571 micro

Összesen 3429 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.5 g
Cink

43 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

44 mg
Vas

33 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

47 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

20 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A piskótatekercshez

A piskótát a hozzávalókból megsütjük (vagy megvesszük készen), megkenjük a lekvárral, feltekerjük.
Egy edényben keverjük össze a túrót, a mascarpone-t, a reszelt citromhéjat, az ízlés szerint adagolt kifacsart citromlevet és a szintén ízlés szerinti cukormennyiséget, valamint a legvégén a ribizlit.
Szeleteljük fel a piskótatekercset ujjnyi vastagságúra, és egy részévelbéleljük kia félgömb alakú tálat. A közepét töltsük meg a túrós töltelékkel, a krémet fedjük lea maradék piskótatekercs szeletekkel,majd tegyük a hűtőszekrénybe legalább három órára.
Borítsuk ki egy tányérra, majd felszeletelve tetszés szerint dekorálhatjuk még gyümölccsel és/ vagy tejszínhabbal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egyszerű, gyors, finom. A ribizli savanykás íze nagyon jól harmonizál a cukrozott túró-mascarpone eleggyel, ezért egy igen frissítő kis desszertről van szó. Természetesen a lekvár fajtája és a gyümölcsök is ízlés szerint változtathatóak.

Hasonló receptek

Összes különleges túrótorta

Édes spagettitorta

Túrós sütemény napraforgómaggal

Bonbonmeggyes túrótorta

Túrókrémes sakktáblatorta

Túrós-epres torta rétestésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges túrótorta

Túrógombóctorta

Ha szeretitek a túrógombócot, akkor ez a torta sem fog csalódást okozni, sőt. Ez lesz az új kedvencetek – ahogy nekünk is.

Gerzsenyi Flóra

Túró Rudi torta

Túródesszerttorta

Generációk kedvence most tortaformában! Túródesszerttorta rengeteg túróval és legalább ugyanannyi csokival! :)

Nosalty

csokis túrótorta

Csíkos tejszínes túrós torta

Igazán finom és látványos torta!

Flora1205

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept