Nosalty logó

Pisztáciás-málnás csokimázas brownie

Kapunics Gréta

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

15 dkg étcsokoládé
11 dkg vaj
10 dkg barna cukor
12 dkg cukor
1 csipet só
2 db tojás
1 db tojássárgája
12 dkg finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor

Csokimáz

10 dkg tejcsokoládé
5 dkg étcsokoládé
1 dl habtejszín

Díszítés

20 dkg málna
10 dkg pisztácia

Tápanyag és kalória

413

Kalória

6.5g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

29.9g

Víz

80.3g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

13g étcsokoládé

68 kcal
9g vaj

66 kcal
8g barna cukor

32 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
9g tojás

12 kcal
2g tojássárgája

5 kcal
10g finomliszt

36 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Csokimáz

8g tejcsokoládé

45 kcal
4g étcsokoládé

23 kcal
8g habtejszín

24 kcal

Díszítés

17g málna

9 kcal
8g pisztácia

48 kcal

Összesen 413 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

150g étcsokoládé

819 kcal
110g vaj

789 kcal
100g barna cukor

380 kcal
120g cukor

464 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
120g finomliszt

437 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Csokimáz

100g tejcsokoládé

535 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Díszítés

200g málna

104 kcal
100g pisztácia

572 kcal

Összesen 4935 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

Tészta

11.5g étcsokoládé

63 kcal
8.4g vaj

60 kcal
7.6g barna cukor

29 kcal
9.2g cukor

35 kcal
0g só

0 kcal
8.4g tojás

11 kcal
1.5g tojássárgája

5 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Csokimáz

7.6g tejcsokoládé

41 kcal
3.8g étcsokoládé

21 kcal
7.6g habtejszín

22 kcal

Díszítés

15.3g málna

8 kcal
7.6g pisztácia

44 kcal

Összesen 377 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

65 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 413 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

77.7 g

Zsír

Összesen

279.3 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

964 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3883.5 g
Cink

14 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

774 mg
Vas

32 mg
Magnézium

715 mg
Foszfor

1858 mg
Nátrium

366 mg
Réz

5 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

565.3 g
Cukor

385 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

358.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1342 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

146 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

646 mg
Retinol - A vitamin:

1300 micro
α-karotin

54 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2239 micro

Összesen 4935 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

21.3 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

296.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

171 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

Tészta

A csokoládét széttördeljük, a vajat darabokra forgácsoljuk, és forró vízfürdő felett mindkettőt megolvasztjuk. Félretesszük, kihűtjük.
A kétféle cukrot, a sót a hideg csokoládémasszához keverjük.
Egyesével beledolgozzuk a tojásokat, beleszitáljuk a lisztet, a kakaót, és csak addig keverjük, amíg a hozzávalók egyenletesen összevegyülnek.
A masszát formába öntjük, és addig sütjük 180 fokon, amíg a teteje megsül, azonban a közepe nedves marad.

Csokimáz

A habtejszínt felmelegítjük, majd a forró tejszínbe tördeljük a csokit. Amint felolvadt, a kihűlt brownie-ra öntjük.
Végül megszórjuk málnával és pisztáciával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18x18

Tökéletes, ha valami édesre vágysz. Kicsit extrább a sima brownie-tól. Csajpartikon extrán megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes brownie

Brownie ahogy Gréti Be Happy készíti

Babbrownie

Epres-fehér csokis brownie

Céklás brownie

Brownies Pancsika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept