Nosalty logó

Pisztáciás szelet

Name: Pisztáciás szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 7 dkg Vaj; 2 ek Méz; 35 dkg Finomliszt; 1 tk Szódabikarbóna; 6 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Fehér csokoládé; 15 dkg Tömlős krémsajt; 15 dkg Porcukor; 4 evőkanál Étkezési keményítő; 30 ml Mandulaaroma 30 g pisztácia paszta aroma

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tésztához

2 db tojás
20 dkg porcukor
7 dkg vaj
2 ek méz
35 dkg finomliszt
1 tk szódabikarbóna

Krémhez

6 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor

Tetejére

10 dkg fehér csokoládé
15 dkg tömlős krémsajt
15 dkg porcukor
4 evőkanál étkezési keményítő
30 ml mandulaaroma (30 g pisztácia paszta aroma)

Tápanyag és kalória

1885

Kalória

22.2g

Fehérje

283.1g

Szénhidrát

73.7g

Zsír

46.5g

Víz

132.9g

Koleszterin

Élelmi rost

173.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

28g tojás

35 kcal
50g porcukor

194 kcal
18g vaj

125 kcal
13g méz

38 kcal
88g finomliszt

319 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

150g tej

84 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g margarin

359 kcal
50g porcukor

194 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Tetejére

25g fehér csokoládé

135 kcal
38g tömlős krémsajt

68 kcal
38g porcukor

145 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
8g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

110g tojás

138 kcal
200g porcukor

774 kcal
70g vaj

502 kcal
50g méz

152 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

600g tej

336 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Tetejére

100g fehér csokoládé

539 kcal
150g tömlős krémsajt

270 kcal
150g porcukor

581 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
30g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 7532 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír

Tésztához

4.6g tojás

6 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
2.9g vaj

21 kcal
2.1g méz

6 kcal
14.5g finomliszt

53 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

Krémhez

24.9g tej

14 kcal
3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
1.2g finomliszt

5 kcal
8.3g margarin

59 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Tetejére

4.1g fehér csokoládé

22 kcal
6.2g tömlős krémsajt

11 kcal
6.2g porcukor

24 kcal
2.5g étkezési keményítő

9 kcal
1.2g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

73.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

819.6 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

257 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

283.1 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

570 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

333 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

88.7 g

Zsír

Összesen

294.8 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

107 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

55 g
Koleszterin

532 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3278.4 g
Cink

5 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

1029 mg
Vas

8 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

826 mg
Nátrium

1115 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1132.3 g
Cukor

694 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

185.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2281 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

201 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

393 mg
Retinol - A vitamin:

2170 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1331 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 7532 kcal

5% Fehérje
67% Szénhidrát
17% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

7.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojást, porcukrot, vajat és a mézet forró víz felett 5 percig kavarjuk, majd levesszük, és hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Összekavarjuk, és a tálban hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, 3 felé osztjuk a tésztát, és a tepsi (zsírozott, lisztezett) tetején sütjük kb. 5 percig. Ha a tészta kicsit ragad, lisztezzük.

Krémhez

3 dl tejet, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 ek. liszttel sűrűre főzünk. Ugyanezt megismételjük, azonban a második krémhez én fehér csokis pudingport használtam. Kihűlésig kavargatjuk.
20 dkg margarint 20 dkg porcukorral habosra kavarjuk. Kettéosztjuk, és a kihűlt pudingokhoz adjuk.

Tetejére

A tepsibe helyezünk egy lapot, megkenjük a pudingos krémmel, ismét egy lap következik, majd pudingos krém, majd ismét egy lap.
A tetejére vízgőz felett fehér csokit olvasztunk.
A fehér csokira is készítünk egy krémet, melyhez a krémsajtot, a porcukrot és a keményítőt elkeverjük, adunk hozzá néhány csepp pisztácia aromát.
Hagyjuk egy éjszakát pihenni, így a teteje is megkeményedik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Interneten bukkantam a pisztácia paszta aromára, melyet szerettem volna gyorsan ki is próbálni, de nem sok receptet találtam hozzá, így kreatívkodtam kicsit. Rokonlátogatás alkalmára készítettem el, nagy sikere lett.

Hasonló receptek

Összes réteges sütemény

Nagyanyám bohóc szelete

4 lapos krémes

Citrom szelet cukormentesen

Tejszín- és meggykrémes kocka diós-meggyes alapon

Pink lady

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

zserbó

Tökéletes zserbó

A zserbó nem egy egyszerű műfaj, sok lépésből áll, és ha csak egy is félremegy, akkor vagy kiszárad, vagy nem sül át, és így tovább, ha ezzel a recepttel próbálkoztok, biztosan jól ...

Nosalty

kekszsüti

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept