Nosalty logó

Pisztáciás trüffel

Name: Pisztáciás trüffel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Habtejszín; sótlan, darált 30 g Pisztácia lehet mogyoró, dió, mandula; 11 g Étcsokoládé; 25 g Vaj; sótlan, darált 10 g Pisztácia lehet mogyoró, dió, mandula

Emőke

Pisztáciás trüffel

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A golyókhoz

50 g habtejszín
30 g pisztácia (lehet mogyoró, dió, mandula)
11 g étcsokoládé
25 g vaj

A hempergetéshez

10 g pisztácia (lehet mogyoró, dió, mandula)

Tápanyag és kalória

154

Kalória

2.6g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

9.2g

Víz

27.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
45% Zsír

A golyókhoz

13g habtejszín

37 kcal
8g pisztácia

43 kcal
3g étcsokoládé

15 kcal
6g vaj

45 kcal

A hempergetéshez

3g pisztácia

14 kcal

Összesen 154 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
45% Zsír

A golyókhoz

50g habtejszín

146 kcal
30g pisztácia

172 kcal
11g étcsokoládé

60 kcal
25g vaj

179 kcal

A hempergetéshez

10g pisztácia

57 kcal

Összesen 614 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
45% Zsír

A golyókhoz

39.7g habtejszín

116 kcal
23.8g pisztácia

136 kcal
8.7g étcsokoládé

48 kcal
19.8g vaj

142 kcal

A hempergetéshez

7.9g pisztácia

45 kcal

Összesen 487 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
16% Szénhidrát
45% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 154 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
45% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

57.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

89 mg
Vas

3 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

25 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

305 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

467 micro

Összesen 614 kcal

10% Fehérje
16% Szénhidrát
45% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

344.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

71 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

20 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

108 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 487 kcal

Elkészítés

A golyókhoz

A tejszínt egy lábasban épp csak felforraljuk és elkeverjük benne a darált pisztáciát (vagy diót, mogyorót, mandulát stb).
Levesszük a tűzről, elkeverjük benne az apróra tördelt csokoládét és vajat. Keverjük, míg fel nem olvad (ha netán nem olvadna picit visszatehetjük a tűzre, de ne égessük oda).
A krémet tegyük hűtőbe pár órára vagy egy éjszakára.
Húzzunk gumikesztyűt és vizezzünk be egy teáskanalat. Formázzunk gombócokat és hempergessük meg a darált pisztáciában.
Fogyasztásig tároljuk hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Házilag készített kedvenc. Kb. 15 mini db lesz belőle. Érdemes duplázni az adagot.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Házi karamellás és málnazselés bonbonok

Trüffeles bonbon

Trüffel golyó Kakukkfű konyhájából

Sós karamellás trüffel

Zabpelyhes trüffel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

kókuszgolyó

Egyszerű vegán kókuszgolyó

Talán nem a megszokott kekszes-rumos-meggyes vonalat hozza, de mégis ugyanolyan isteni ez a vegán kókuszgolyó. Elkészítése tényleg nevetségesen gyors, és valószínűleg hasonlóan ...

Nosalty vegán

gesztenyegolyó

Szelíd gesztenyegolyók

Olyan élményt nyújt ez a bonbon, mintha tényleg egy valódi gesztenyébe harapnánk... no, persze a szúrós külső nélkül. Ezen kívül azonban minden más téren, ízben és kinézetben is, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept