Nosalty logó

Pisztráng ahogy Málna készíti

Name: Pisztráng ahogy Málna készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Pisztráng 2 db; 2 gerezd Fokhagyma; 0 csokor Petrezselyem; 1 ek Margarin; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Olívaolaj; 0 db Citrom; 250 g Spenót bébispenót egy csomaggal; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Margarin; 5 közepes db Burgonya; 0 csokor Petrezselyem; 3 ek Olívaolaj

2adag

Idő

55p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pisztráng

500 g pisztráng (2 db)
2 gerezd fokhagyma
0.3 csokor petrezselyem
1 ek margarin
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj
0.5 db citrom

Spenót és krumpli

250 g spenót (bébispenót egy csomaggal)
2 gerezd fokhagyma
1 ek margarin
5 közepes db burgonya
0.5 csokor petrezselyem
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

962

Kalória

38.7g

Fehérje

41.1g

Szénhidrát

73.2g

Zsír

377.6g

Víz

87g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

Pisztráng

250g pisztráng

222 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
5g margarin

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
43g citrom

7 kcal

Spenót és krumpli

125g spenót

21 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
5g margarin

36 kcal
250g burgonya

144 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 962 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

Pisztráng

500g pisztráng

444 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
10g margarin

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
85g citrom

13 kcal

Spenót és krumpli

250g spenót

41 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g margarin

72 kcal
500g burgonya

289 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1922 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír

Pisztráng

33.1g pisztráng

29 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0.7g margarin

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.6g olívaolaj

50 kcal
5.6g citrom

1 kcal

Spenót és krumpli

16.6g spenót

3 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g margarin

5 kcal
33.1g burgonya

19 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 129 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.7 g

Zsír

Összesen

73.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1122.7 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

216 mg
Vas

8 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

541 mg
Nátrium

172 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

41.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

377.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

601 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

251 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5980 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11937 micro

Összesen 962 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

77.4 g

Zsír

Összesen

146.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2245.4 g
Cink

5 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

432 mg
Vas

16 mg
Magnézium

318 mg
Foszfor

1081 mg
Nátrium

345 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

82.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

755.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1202 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

198 mg
D vitamin:

465 micro
K vitamin:

1515 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

501 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

205 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11960 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23874 micro

Összesen 1922 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

9.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

792 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1581 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

Pisztráng

A halat előkészítjük, beirdaljuk, kívül-belül sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát és a petrezselymet összevágjuk apróra, összekeverjük kevés olívaolajjal, és egy részével megkenjük a hal belsejét. Kb 1 órára (vagy többre) hűtőbe rakjuk. Vágjuk össze a spenóthoz a fokhagymát, és öntsünk rá kevés olívaolajat, hogy amíg a hal is pihen, az olaj átvegye a fokhagyma ízét.
Ha letelt az idő, tepsibe rakjuk a halat, locsolunk rá még egy kevés olajat és egy korty vizet a párolódás miatt. A külsejét megkenjük a maradék fokhagymás-petrezselymes olajjal, rákarikázunk pár szelet citromot, rakjunk a belsejébe egy-egy kis kocka vajat, fedjük le fóliával, és előmelegített sütőben először 30 percig, majd fólia nélkül még 10 percig süssük.

Spenót és krumpli

Én a spenótot és a krumplit csak akkor kezdem el, ha a hal már félidőnél jár, így nem lesz hideg egyik sem. A burgonyát felkockázzuk és megfőzzük. A petrezselymet összevágjuk ízlés szerint, kevés vajon/olajon megdinszteljük, majd ráöntjük a megfőtt burgonyát. Összekeverjük, és kész.
A spenótot alaposan, többször mossuk meg. A fokhagymát olajjal együtt kezdjük melegíteni, én tettem bele egy kevés vajat is, pár perc után tegyük rá a spenótot. Kb 3 perc alatt összeesik, sózzuk, borsozzuk, és már tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádjuk a halat, így még nem készítettem el, de oltári lett:). Ajánlom mindenkinek isteni és könnyű. Jó étvágyat kívánok hozzá!:)

Hasonló receptek

Összes pisztrángreceptek

Sült pisztráng mandulával

Puliszkagombóc pisztránggal

Citromos-borsos szivárványos pisztráng

Tepsis pisztráng zöldfűszeres balzsamozással

Sült pisztráng hordóburgonyával és tartármártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept