Nosalty logó

Pisztráng paradicsomos ágyban

Boti

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

25 dkg pisztráng
50 ml olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
10 db olajbogyó
2 db burgonya (kockára vágva)
1 ek kapribogyó
20 dkg paradicsom (hámozott)
1 dl fehérbor (lehetőleg száraz, vagy félszáraz)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

969

Kalória

37.5g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

609.8g

Víz

87g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

250g pisztráng

222 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
200g burgonya

116 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 969 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

250g pisztráng

222 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
200g burgonya

116 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g fehérbor

82 kcal

Összesen 969 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír

26.8g pisztráng

24 kcal
5.4g olívaolaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
9.6g vöröshagyma

4 kcal
3.2g olajbogyó

4 kcal
21.4g burgonya

12 kcal
1.4g kapribogyó

0 kcal
21.4g paradicsom

4 kcal
10.7g fehérbor

9 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1484.7 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

162 mg
Vas

7 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

632 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

609.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

971 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 969 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

37.5 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1484.7 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

162 mg
Vas

7 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

545 mg
Nátrium

632 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

609.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

65 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

971 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 969 kcal

5% Fehérje
6% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

58 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

552 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A halat sózzuk, borsozzuk. Egy téglalap alakú tepsibe olajat öntünk, és belehelyezzük a halat.
A hal köré szálára vágott vöröshagymát, burgonyát, olívabogyókat, kapribogyókat teszünk, majd az egészre rátöltjük a paradicsomot.
A tepsit sütőbe helyezzük, és 20 percig 180 fokon sütjük. Ráöntjük a bort, és még 5 percig 150 fokon a sütőben tartjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ez egy kissé mediterrán elkészítése a pisztrángnak, ami nagyon nem jellemző erre a vidékre, de így is nagyon finom eredményt kapunk. A pisztráng a Salmonidae család Salmoninae alcsaládjába tartozó egyes édesvízi halfajok köznyelvi neve.

Hasonló receptek

Összes pisztrángreceptek

Roston sült pisztráng aiolival, steakburgonyával

Medvehagymás fűszerkéregben sült pisztráng

Pikáns pisztráng vajon párolt borsóval

Sült pisztráng hordóburgonyával és tartármártással

Mandulás pisztráng

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept