Nosalty logó

Pite vaníliás szilvakompóttal töltve

Name: Pite vaníliás szilvakompóttal töltve
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Finomliszt; 200 g Vaj hideg, darabokra vágott; 100 g Cukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 kg Szilva; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 75 g Cukor; 50 g Mandula darált vagy mogyoró; 200 g Tejföl

8adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

300 g finomliszt
200 g vaj (hideg, darabokra vágott)
100 g cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

A kompóthoz

1 kg szilva
1 tasak vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
75 g cukor
50 g mandula (darált vagy mogyoró)
200 g tejföl

Tápanyag és kalória

594

Kalória

7.6g

Fehérje

73.9g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

134.9g

Víz

94.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

37.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
25g vaj

179 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
2g vaj

13 kcal

A kompóthoz

125g szilva

54 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
9g cukor

36 kcal
6g mandula

37 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 594 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
14g vaj

100 kcal

A kompóthoz

1000g szilva

432 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
75g cukor

290 kcal
50g mandula

295 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 4744 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

14.6g finomliszt

53 kcal
9.7g vaj

70 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.7g tojás

3 kcal
0.7g vaj

5 kcal

A kompóthoz

48.6g szilva

21 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.4g mandula

14 kcal
9.7g tejföl

19 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

268.1 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

73.9 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

134.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

244 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

272 micro
β-crypt

42 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 594 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

248.7 g
Telített zsírsav

132 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

758 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2145.1 g
Cink

6 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

503 mg
Vas

8 mg
Magnézium

297 mg
Foszfor

1020 mg
Nátrium

176 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

591.4 g
Cukor

298 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1079.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1949 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

296 mg
Retinol - A vitamin:

1755 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2176 micro
β-crypt

335 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

992 micro

Összesen 4744 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

104.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

85 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A tésztához

A szilvákat mossuk meg, daraboljuk fel. 75 g cukorral, 1 vaníliás cukorral és a pudingporral főzzük őket kompóttá. Ha készen van, vegyük le a tűzhelyről, és adjuk hozzá a mandulát, illetve a tejfölt.
Hagyjuk hűlni, amíg elkészítjük a pite tésztáját.
Ehhez a lisztből, a vajból, 100 g cukorral, sóval, vaníliával és 1 db tojással egynemű tésztát gyúrunk.
Ha kész, vegyük el a tészta 2/3 -át. 1/3-ot rakjunk félre később a rácsokhoz. A nagyobb mennyiségű tésztadarabot nyomkodjuk bele egy kivajazott, kb. 26 cm -es tortaformába, egyenletesen vékonyan, körbe egészen fel a széléig, majd villával szurkáljuk meg, és szórjunk még rá egy maroknyi mandulát.
Erre már rátehetjük a kissé hűlt kompótot, és dekoráljuk a tésztánkat a félrerakott tésztából készült vékony rácsokkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 26

Ez a recept az egyik kedvencem, így gyakran készítem. Igazi friss szilvából, de mirelit, vagy üveges szilva is ugyanúgy használható.

Hasonló receptek

Összes szilvás pite

Japánszilvás pite

Szilvás lepény Angie konyhájából

Rusztikus szilvás lepény kelesztés nélkül

Galette Fruzsina konyhájából

Diómorzsás szilvás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept