Nosalty logó

Pittule

Cafika

Pittule

10adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

A fehér pittule-hez

100 dkg schar mix
1.5 l víz (langyos)
20 g élesztő
1 ek só

A töltött pittule-hez

3 db paradicsom (pürésítve)
50 g fekete olajbogyó
1.5 dl napraforgó olaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

470

Kalória

3.5g

Fehérje

77.8g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

183.6g

Víz

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A fehér pittule-hez

100g schar mix

344 kcal
150g víz

0 kcal
2g élesztő

2 kcal
1g só

0 kcal

A töltött pittule-hez

30g paradicsom

5 kcal
5g fekete olajbogyó

6 kcal
13g napraforgó olaj

113 kcal

Összesen 470 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A fehér pittule-hez

1000g schar mix

3440 kcal
1500g víz

0 kcal
20g élesztő

21 kcal
11g só

0 kcal

A töltött pittule-hez

300g paradicsom

54 kcal
50g fekete olajbogyó

58 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 4700 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

A fehér pittule-hez

33.2g schar mix

114 kcal
49.9g víz

0 kcal
0.7g élesztő

1 kcal
0.4g só

0 kcal

A töltött pittule-hez

10g paradicsom

2 kcal
1.7g fekete olajbogyó

2 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

1% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

904.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

871 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

183.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

145 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

772 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 470 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

143.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9046.5 g
Cink

3 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

125 mg
Vas

5 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

8712 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

778.3 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

66 mg

Víz

Összesen

1835.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

55 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1446 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

624 micro

Összesen 4700 kcal

1% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.7 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

5 mg
Nátrium

290 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

257 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A fehér pittule-hez

Az 1 l vizet egy nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk az élesztőt, keverjük, míg feloldódik.
Majd hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet, csomómentesre dolgozzuk, ha kell, kis vizet adunk hozzá, majd ha már jól gyúrható, 2 részre oszjuk a tésztát.
Az egyikhez még pici vizet adunk, jól átdolgozzuk, majd letakarva, meleg helyen 40 percig kelesztjük.
A másik adaghoz hozzáadjuk az olajmagot és a paradicsompürét, eldolgozzuk, majd 40 percig meleg helyen kelesztjük
Az olajat egy magasabb falú edényben felhevítjük, majd a kezünket beolajozzuk, kiveszünk egy darab tésztát, lazán ökölbe szorítjuk a kezünket, a hüvelykujjunkkal felfelé, ami tészta itt (a hüvelyk- és mutatóujjunk közt) kifolyik, azt lecsípjük, és a forró olajban aranyszínre sütjük, majd kimerjük, papíron az olajat lecsorgatjuk.
Így járunk el mindkét tésztával, amíg el nem fogy.
Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Természetesen búzaliszttel is elkészíthető, kb. ugyanezekkel az arányokkal. Az eredeti recept egy nagyon jó videó recept, ami sokat segíthet. Ezek a "pittule"-k a pároméknál kimondottan Márton napi finomságok.

Hasonló receptek

Összes töltött lángos

Lángos virslivel töltve

Töltött lángos Jucus konyhájából

Sajttal-kolbásszal töltött lángos

Virslivel töltött burgonyás lángos

Sajtos paprika lángos bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept