Nosalty logó

Pitypang pesto

Name: Pitypang pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 100 g Pitypang levél; 1 marék Dió; 1 gerezd Fokhagyma duci; 100 ml Olívaolaj extra szűz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Petra

Pitypang pesto

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g pitypang (levél)
1 marék dió
1 gerezd fokhagyma (duci)
100 ml olívaolaj (extra szűz)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

276

Kalória

1.7g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

29.4g

Zsír

22.1g

Víz

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

353.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
52% Zsír

25g pitypang

11 kcal
7g dió

43 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
25g olívaolaj

221 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 276 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
52% Zsír

100g pitypang

45 kcal
26g dió

170 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g olívaolaj

884 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1103 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
52% Zsír

43.7g pitypang

20 kcal
11.4g dió

74 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
43.7g olívaolaj

386 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 482 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
52% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

136.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

1464 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3403 micro

Összesen 276 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
52% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

117.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

544.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

218 mg
Vas

4 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

88.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

839 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

363 micro
β-karotin

5857 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13613 micro

Összesen 1103 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
52% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

51.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

95 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

222 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

367 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

159 micro
β-karotin

2558 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5944 micro

Összesen 482 kcal

Elkészítés

A pitypangleveleket megmossuk, szűrőben forró vízzel leforrázzuk, és miután kihűlt, kézzel kinyomkodjuk belőle a vizet.
A fokhagymát megpucoljuk, a diót pedig szárazon felhevített serpenyőben illatosra pirítjuk. A pitypanghoz hozzáadjuk a diót, a fokhagymát és botmixerrel vagy turmixban pépesítjük. Lassan hozzácsorgatjuk az olívaolajat. Végül sóval és borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A spenót pesto után még egy kevésbé megszokott ízű pesto következik. Kihasználva a természet kínálta lehetőségeket: pitypang levelekből készítettem ma pestot. Nem utoljára. Nagyon bejött. Egyik fele pestos nyúl formájában került a tányérra, és a maradék felhasználására is van már ötletem.

Hasonló receptek

Összes pesto

Zsenge zöldborsópesztó

Reteklevélpesztó

Mandulás pesto

Mandulás-bazsalikomos pesto

Pesto máshogy

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept