Nosalty logó

Pityu korhelylevese

Name: Pityu korhelylevese
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Savanyú káposzta; 400 g Lángolt kolbász; 150 g Rizs; 150 g Tejföl; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 1 ek Só; 1 kávéskanál Bors; 10 szem Fekete bors; 3 db Babérlevél; 2 ek Ételízesítő; 1 kávéskanál Köménymag; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 2 ek Finomliszt; 2 l Víz kb.

SZ.I.Z.

Pityu korhelylevese

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g savanyú káposzta
400 g lángolt kolbász
150 g rizs
150 g tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj
1 ek só
1 kávéskanál bors
10 szem fekete bors
3 db babérlevél
2 ek ételízesítő
1 kávéskanál köménymag
1 teáskanál csípős paprikakrém
2 ek finomliszt
2.5 l víz (kb.)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

396

Kalória

13.8g

Fehérje

22.4g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

396.2g

Víz

11.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

63g savanyú káposzta

12 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
19g rizs

67 kcal
19g tejföl

37 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
313g víz

0 kcal

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

500g savanyú káposzta

95 kcal
400g lángolt kolbász

1808 kcal
150g rizs

537 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
11g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2500g víz

0 kcal

Összesen 3170 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

12.9g savanyú káposzta

2 kcal
10.3g lángolt kolbász

47 kcal
3.9g rizs

14 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.3g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
64.6g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1947.4 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

52 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

1815 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

396.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 396 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

110.3 g

Zsír

Összesen

222.9 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15579.3 g
Cink

4 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

417 mg
Vas

14 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

14521 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

179.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

3169.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

83 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

499 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

79 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1491 micro

Összesen 3170 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

402.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

375 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Egy fazékban hagymás, pirospaprikás rántást készítünk.
Felengedjük vízzel, több mint a fazék feléig.
Felforraljuk, majd mehet bele a savanyú káposzta, a levét is beleönthetjük, ha még savanyúbban szeretjük a levest (ollóval pár centis darabokra vágom a káposztát, jobb legyen enni), a szárazkolbász (vastagabb szeletekre vágom, majd azokat félbe).
Jöhetnek a fűszerek is: só, bors, ételízesítő, zúzott fokhagyma, kömény, babérlevél, darált csípős paprika.
Mikor jó a káposzta, mehet bele a rizs is.
Ha a rizs is megfőtt, betejfölözzük a levest. (Kis tányérkába teszem a tejfölt, és folyamatosan adagolok hozzá a főzőléből simára keverve, majd így öntöm a levesre.)
Még 1-2 percig főzzük, és kész!
Friss kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Aki szereti a savanyú levest, annak most télen nagyon jól fog esni, el is készül hamar, meg az előkészület is minimális, mégis egy gazdag leves :)

Hasonló receptek

Összes káposztaleves

Kaszás leves gazdagon

Tejfölös káposztaleves

Hóvégi káposztaleves

Korhelyleves

Korhelyleves füstölt oldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept