Nosalty logó

Pizza 15. - ahogy a boltban készül

Name: Pizza 15. - ahogy a boltban készül
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 dkg Élesztő; 1 dl Víz langyos; 8 g Só; 2 ek Olívaolaj; 200 g Sűrített paradicsom; 0 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 ek Oregánó; 1 ek Bazsalikom; 3 csipet Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Cukor izlés szerint; 3 ek Olívaolaj

Feri

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1.5 dkg élesztő
1.5 dl víz (langyos)
8 g só
2 ek olívaolaj

A szószhoz

200 g sűrített paradicsom
0.5 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 ek oregánó
1 ek bazsalikom
3 csipet őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor (izlés szerint)
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

375

Kalória

9.3g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

11g

Zsír

95.3g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
4g élesztő

4 kcal
38g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A szószhoz

50g sűrített paradicsom

41 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
1g oregánó

2 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 375 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
15g élesztő

16 kcal
150g víz

0 kcal
8g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A szószhoz

200g sűrített paradicsom

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
3g oregánó

8 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1499 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

34.3g finomliszt

125 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
20.6g víz

0 kcal
1.1g só

0 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal

A szószhoz

27.5g sűrített paradicsom

23 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1058.2 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

810 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

95.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

482 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

14382 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 375 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

43.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4232.8 g
Cink

5 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

197 mg
Vas

11 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

3239 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

245 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

381.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

1927 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

57528 micro
Lut-zea

274 micro

Összesen 1499 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
6% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

581.4 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7902 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vízben feloldjuk az élesztőt, és beleöntjük az olajat.
A lisztet elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a feloldott élesztős vizet. Öszegyúrjuk a hozzávalókat, és 10 percet pihentetjük.
Ezután tetszőleges formára és vastagságúra kinyújtjuk, majd előmelegített sütőben 10-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
A szószhoz a vöröshagymát kockára vágjuk, és olívaolajon üvegesre pirítjuk. Mikor majdnem megpirult a vöröshagyma, rátesszük a zúzott fokhagymát is.
Ha megpirultak, hozzájuk adjuk a paradicsomszószt, és fűszerezzük. 1-2 percet forraljuk, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: tetszőleges

Ez a legjobb pizzatészta receptúra:).

Hasonló receptek

Összes margherita pizza

Paradicsomos pizza

Expressz minipizza

Mozzarellás-fokhagymás pizzakenyércsíkok

Pizza margherita rozsliszttel

Fokhagymás-mozzarellás pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept