Nosalty logó

Pizza 17. - gorgonzolás

Name: Pizza 17. - gorgonzolás
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Víz langyos; 1 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Só; 2 dkg Élesztő; 4 ek Olívaolaj; 500 g Finomliszt; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 20 dkg Gorgonzola vagy kéksajt; 3 közepes fej Lilahagyma; 20 dkg Sajt bármilyen reszelt,elhagyható

Epercsók

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 dl víz (langyos)
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
2.5 dkg élesztő
4 ek olívaolaj
500 g finomliszt
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
20 dkg gorgonzola ( vagy kéksajt)
3 közepes fej lilahagyma
20 dkg sajt (bármilyen reszelt,elhagyható)

Tápanyag és kalória

916

Kalória

36.5g

Fehérje

104.8g

Szénhidrát

37.5g

Zsír

171.6g

Víz

99g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

75g víz

0 kcal
1g cukor

5 kcal
2g só

0 kcal
6g élesztő

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 916 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

300g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
25g élesztő

26 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g gorgonzola

706 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3656 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír

19.5g víz

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.4g só

0 kcal
1.6g élesztő

2 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
32.5g finomliszt

118 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g gorgonzola

46 kcal
17.6g lilahagyma

6 kcal
13g sajt

46 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

36.5 g

Zsír

Összesen

37.5 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2986 g
Cink

136 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

626 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

1556 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

171.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 916 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

146 g

Zsír

Összesen

150 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

396 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11943.9 g
Cink

544 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

2503 mg
Vas

8 mg
Magnézium

242 mg
Foszfor

2189 mg
Nátrium

6223 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

419.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

686.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

409 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 3656 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

776.6 g
Cink

35 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

163 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

405 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a cukorral a langyos vízben megfuttatjuk.
Beleöntjük a sós lisztet, az olívaolajat, és egy óráig kelesztjük meleg helyen.
Ráreszeljük a választott sajtot, rámorzsoljuk a kék sajtot, és szeletelt hagymákat.
Végül forró sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ezt a sajtot sokan nem kedvelik erős íze miatt, de így pizzán érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes margherita pizza

Pizza margherita 2. - mini

Pizza 15. - ahogy a boltban készül

Serpenyős pizza blanchetyler konyhájából

Klasszikus margherita pizza

Margherita pizza ahogy Évi néni készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept