pizza magyaros pizza

Pizza 23. - feta sajtos, lilahagymás

Iluska

Iluska

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 3 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
• 2.5 dkg élesztő
• 1 dl olívaolaj
• 5 dl víz
• oregánó ízlés szerint
• 1 teáskanál só
• 1 ek napraforgó olaj (a tepsi kikenéshez)

A szószhoz

• 5 ek ketchup
• 2 teáskanál paprikakrém
• 50 g pizzaszósz
• oregánó ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• 1 teáskanál só
• 1 közepes fej vöröshagyma

A feltéthez

• 1 nagy fej lilahagyma
• 20 dkg kolbász
• 20 dkg csemegekukorica
• 5 dkg feta sajt
• 10 dkg füstölt sajt

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

844

Kalória

26.5g

Fehérje

87g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

211.1g

Víz

8.9g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 90g finomliszt

  328 kcal

• 5g élesztő

  5 kcal

• 17g olívaolaj

  150 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

A szószhoz

• 15g ketchup

  15 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 10g pizzaszósz

  5 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 18g vöröshagyma

  7 kcal

A feltéthez

• 34g lilahagyma

  12 kcal

• 40g kolbász

  181 kcal

• 40g csemegekukorica

  34 kcal

• 10g feta sajt

  27 kcal

• 20g füstölt sajt

  66 kcal

Összesen 844 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 450g finomliszt

  1638 kcal

• 25g élesztő

  26 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

• 500g víz

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

A szószhoz

• 75g ketchup

  76 kcal

• 4g paprikakrém

  0 kcal

• 50g pizzaszósz

  27 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

A feltéthez

• 170g lilahagyma

  62 kcal

• 200g kolbász

  904 kcal

• 200g csemegekukorica

  172 kcal

• 50g feta sajt

  133 kcal

• 100g füstölt sajt

  328 kcal

Összesen 4221 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 12% Zsír

A tésztához

• 22.3g finomliszt

  81 kcal

• 1.2g élesztő

  1 kcal

• 4.2g olívaolaj

  37 kcal

• 24.8g víz

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0.4g napraforgó olaj

  4 kcal

A szószhoz

• 3.7g ketchup

  4 kcal

• 0.2g paprikakrém

  0 kcal

• 2.5g pizzaszósz

  1 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 4.5g vöröshagyma

  2 kcal

A feltéthez

• 8.4g lilahagyma

  3 kcal

• 9.9g kolbász

  45 kcal

• 9.9g csemegekukorica

  9 kcal

• 2.5g feta sajt

  7 kcal

• 5g füstölt sajt

  16 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  26.5 g

Zsír

• Összesen

  43.6 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2289.1 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  206 mg

• Nátrium

  1910 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  211.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  94 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  67 micro

• β-crypt

  46 micro

• Likopin

  1809 micro

• Lut-zea

  300 micro

Összesen 844 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  132.7 g

Zsír

• Összesen

  218.2 g

• Telített zsírsav

  53 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11445.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  165 mg

• Kálcium

  434 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  242 mg

• Foszfor

  1030 mg

• Nátrium

  9552 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  435.2 g

• Cukor

  42 mg

• Élelmi rost

  23 mg

Víz

• Összesen

  1055.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  58 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  470 micro

• Kolin:

  133 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  32 micro

• β-karotin

  335 micro

• β-crypt

  230 micro

• Likopin

  9047 micro

• Lut-zea

  1499 micro

Összesen 4221 kcal

• 7% Fehérje
• 24% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  566.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  51 mg

• Nátrium

  473 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  52.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  448 micro

• Lut-zea

  74 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Egy csésze langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt.
2. Kimérjük a 2 csésze lisztet egy tálba.
3. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, oregánót, olajat és még egy pohár langyos vizet.
4. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.)
5. Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.
6. Közben felkarikázzuk a kolbászt és a hagymát.
7. Egy gáztepsit bekenünk olajjal, beleöntjük a pizzatésztát.
8. Kis nyújtófa és a kezünk segítségével, tepsi nagyságúra nyújtjuk.
9. A ketchupot, piros aranyat, pizzakrémet, oregánót, bazsalikomot, kakukkfüvet, borsot, sót összekeverjük kis tálban.
10. Belereszeljük a vöröshagymát. Ezzel is összekeverjük. Pikáns szószt kapunk.Vagy ezt készítjük el:Pizzaszósz házilag Iluska konyhájából
11. Rákenjük a tésztánk tetejére.
12. Rápakoljuk a kolbászt, kukoricát, a karikára szeletelt lilahagymát.
13. A feta sajtot rászórjuk, a füstölt sajtot ráreszeljük.
14. A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk.
15. Kb. 25-30 perc elteltével megnézzük, és akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű.
16. Ha megsült, tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A nővérem szakács, ő tanított meg erre az isteni pizzatésztára. Mióta (sok-sok éve) ismerem ezt a tésztát, soha nem kellett  venni az üzletben, sőt az nem is ilyen finom. A lányom is imádja, mikor egy leves mellé pizzát sütök.

Hasonló receptek

Összes magyaros pizza

Pizza 3.

Kolbászos pizza

Magyaros pizza ahogy Évi néni készíti

Csípős magyaros pizza

Húsvét utáni pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sonkás pizza
• tonhalas pizza
• török pizza
• calzone
• szalámis pizza

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

török pizza

Villámgyors török pide

A pide a törökök pitéje, amit mindenféle izgalmas feltétekkel készítenek, és gyakran jellegzetes csónakalakot ölt. Most egy megúszós verziót mutatunk leveles tésztából, amire ...

Rosanics Petra

sonkás pizza

Pizza Vesuvio

Hagyományos alapok összegyúrásával született ez a nem épp tradicionális pizzakülönlegesség. A tészta hagyományos nápolyi alapokon nyugszik: 00-ás lisztből, magas hidratációval, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept