Nosalty logó

Pizza ahogy nikol készíti

Name: Pizza ahogy nikol készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 80 dkg Finomliszt; 7 dl Víz; 3 teáskanál Só; 1 ek Cukor; 4 dkg Friss élesztő; 1 dl Napraforgó olaj; 6 ek Sűrített paradicsom; 50 dkg Sajt; 1 közepes db Paradicsom; 25 dkg Sonka; 25 dkg Szalámi; 150 g Tejföl; 10 dkg Gomba; 10 dkg Csemegekukorica

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzatészta

80 dkg finomliszt
7 dl víz
3 teáskanál só
1 ek cukor
4 dkg friss élesztő
1 dl napraforgó olaj

Pizzafeltét

6 ek sűrített paradicsom
50 dkg sajt
1 közepes db paradicsom
25 dkg sonka
25 dkg szalámi
150 g tejföl
10 dkg gomba
10 dkg csemegekukorica

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

1263

Kalória

54.6g

Fehérje

113.6g

Szénhidrát

63.9g

Zsír

248.3g

Víz

117.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Pizzatészta

133g finomliszt

485 kcal
117g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Pizzafeltét

16g sűrített paradicsom

13 kcal
83g sajt

293 kcal
17g paradicsom

3 kcal
42g sonka

58 kcal
42g szalámi

205 kcal
25g tejföl

50 kcal
17g gomba

4 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal

Összesen 1263 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Pizzatészta

800g finomliszt

2912 kcal
700g víz

0 kcal
18g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
40g friss élesztő

42 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Pizzafeltét

96g sűrített paradicsom

79 kcal
500g sajt

1760 kcal
100g paradicsom

18 kcal
250g sonka

345 kcal
250g szalámi

1233 kcal
150g tejföl

297 kcal
100g gomba

21 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

Összesen 7583 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

Pizzatészta

25g finomliszt

91 kcal
21.9g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
2.7g napraforgó olaj

23 kcal

Pizzafeltét

3g sűrített paradicsom

2 kcal
15.6g sajt

55 kcal
3.1g paradicsom

1 kcal
7.8g sonka

11 kcal
7.8g szalámi

39 kcal
4.7g tejföl

9 kcal
3.1g gomba

1 kcal
3.1g csemegekukorica

3 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

63.9 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4078.7 g
Cink

4 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

601 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

531 mg
Nátrium

2805 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

248.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

257 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

5031 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 1263 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

327.4 g

Zsír

Összesen

383.5 g
Telített zsírsav

159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

704 mg

Ásványi anyagok

Összesen

24472 g
Cink

25 mg
Szelén

367 mg
Kálcium

3604 mg
Vas

17 mg
Magnézium

431 mg
Foszfor

3189 mg
Nátrium

16831 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

681.4 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1490 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1885 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

112 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

706 micro
Kolin:

285 mg
Retinol - A vitamin:

1747 micro
α-karotin

145 micro
β-karotin

1543 micro
β-crypt

117 micro
Likopin

30186 micro
Lut-zea

917 micro

Összesen 7583 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

765 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

526 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

944 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

A vizet meglangyosítjuk, és beletesszük a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Megvárjuk, míg felfut, kb. 10-15 perc.
A lisztből 60 dkg-ot kelesztőtálba öntünk, majd hozzáadjuk a sót és az olajból 4 evőkanállal.
Amikor felfutott az élesztő, ráöntjük a lisztre, és jól összedolgozzuk. Ha híg a tésztánk, akkor óvatosan dolgozzunk még bele lisztet.
Amikor megfelelő állagú (én kicsit ragadósra szoktam hagyni), akkor lefedjük, és szobahőmérsékleten kelesztjük 1-1,5 óráig.
Amikor megkelt, kb. 4 részre szedjük, mert annyi kijön belőle. Olajos kézzel dagasztjuk még kb. 10 percig, majd lisztezett nyújtótáblán karikákat formázunk belőle, és lisztezett tepsire tesszük.

Pizzafeltét

A nyers tésztára kenjük a sűrített paradicsomot vagy pizzakrémet. Arra jön a szalámi és a többi feltét, ki mit szeret. Tetejére sok sajtot reszelünk. A hozzávalókat osszuk annyi fele, amennyi tésztánk van.
Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Amikor készre sül, kivesszük a sütőből, és melegen szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Családom imádja a pizzát! A tésztát mindig így készítem. A feltétadagokat nagyjából adtam meg, mindenki azt használ, amit szeret. Csirkehús, olíva, feta, hagyma, stb.... Vegyük figyelembe, hogy ez 4-6 embernek elég adag! :-) :-)

Hasonló receptek

Összes szalámis pizza

Chilis babos-szalámis pizza

Serpenyős pizza

Erős ínyenc pizza

Pizza alla Boss - kövön sütött

Szalámis-mozzarellás pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept