Nosalty logó

Pizza arrabiata

Name: Pizza arrabiata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: olasz
Ingredients: 2 dl Víz langyos; 1 teáskanál Nádcukor; 1 tk Só; 1 dkg Friss élesztő; 2 ek Olívaolaj; 100 g Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 300 g Finomliszt; 5 ek Pizzaszósz; 10 dkg Bacon füstölt; 10 dkg Sonka füstölt; 25 dkg Mozzarella; 10 db Szárított paradicsom; 10 db Fekete olajbogyó 1 marék; 5 db Koktélparadicsom apró; 1 marék Bazsalikom friss

Évi néni

Pizza arrabiata

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához: 2 db 32 cm-es és 1 db 22 cm-es pizzához

2 dl víz (langyos)
1 teáskanál nádcukor
1 tk só
1.8 dkg friss élesztő
2 ek olívaolaj
100 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
300 g finomliszt

Feltéthez

5 ek pizzaszósz
10 dkg bacon (füstölt)
10 dkg sonka (füstölt)
25 dkg mozzarella
10 db szárított paradicsom
10 db fekete olajbogyó (1 marék)
5 db koktélparadicsom (apró)
1 marék bazsalikom (friss)

Tápanyag és kalória

644

Kalória

30.2g

Fehérje

75.1g

Szénhidrát

25g

Zsír

124.9g

Víz

52.7g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához: 2 db 32 cm-es és 1 db 22 cm-es pizzához

40g víz

0 kcal
1g nádcukor

4 kcal
1g só

0 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
20g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

68 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Feltéthez

15g pizzaszósz

8 kcal
20g bacon

79 kcal
20g sonka

28 kcal
50g mozzarella

150 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
6g fekete olajbogyó

7 kcal
17g koktélparadicsom

3 kcal
2g bazsalikom

1 kcal

Összesen 644 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához: 2 db 32 cm-es és 1 db 22 cm-es pizzához

200g víz

0 kcal
5g nádcukor

19 kcal
7g só

0 kcal
18g friss élesztő

19 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
300g finomliszt

1092 kcal

Feltéthez

75g pizzaszósz

41 kcal
100g bacon

393 kcal
100g sonka

138 kcal
250g mozzarella

748 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
12g bazsalikom

3 kcal

Összesen 3214 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

Tésztához: 2 db 32 cm-es és 1 db 22 cm-es pizzához

14.4g víz

0 kcal
0.4g nádcukor

1 kcal
0.5g só

0 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
7.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

24 kcal
21.6g finomliszt

79 kcal

Feltéthez

5.4g pizzaszósz

3 kcal
7.2g bacon

28 kcal
7.2g sonka

10 kcal
18g mozzarella

54 kcal
6.5g szárított paradicsom

17 kcal
2.2g fekete olajbogyó

3 kcal
6.1g koktélparadicsom

1 kcal
0.9g bazsalikom

0 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2176 g
Cink

4 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

310 mg
Vas

4 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

1278 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

75.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

124.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

287 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

8700 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 644 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

150.9 g

Zsír

Összesen

125.2 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10880.2 g
Cink

18 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

1552 mg
Vas

22 mg
Magnézium

483 mg
Foszfor

2223 mg
Nátrium

6391 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

375.4 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

624.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

115 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

1437 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

43499 micro
Lut-zea

2436 micro

Összesen 3214 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

783.9 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

112 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

460 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3134 micro
Lut-zea

175 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Tésztához: 2 db 32 cm-es és 1 db 22 cm-es pizzához

A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és megkelesztjük.
Kenyérsütőgép üstjébe kimérjük a hozzávalókat, és dagasztó programon meggyúratjuk, kelesztjük a tésztát.
A megkelt tésztát elosztjuk kb. 1/5 + 2 x 2/5 részre, kis cipót formálunk belőle, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk kerek formára.

Feltéthez

A tésztákat kiolajozott pizzasütőlapra tesszük, tetejét megkenjük pizzaszósszal, és ízlés szerint feltesszük rá a feltétet.
Amíg elkészítjük, közben újra kelnek a tészták.
230 fokra előmelegített sütőbe hőlégkeverésen 10-12 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32

Gyermekem pizzát rendelt. Mindig ez a menü, ha végképp nem tud kiötölni valami fogára valót.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Baconös-ananászos pizza

Magyaros karfiolpizza

Reform pizza Norasz konyhájából

Céklás pizza

Babos-kolbászos-sajtos pizza tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept