Nosalty logó

Pizza Bettyke konyhájából

Name: Pizza Bettyke konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: olasz
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 30 g Friss élesztő; 3 ek Olívaolaj; langyos 6 dl Víz kb.; 1 csipet Só; 1 csipet Cukor

12adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
30 g friss élesztő
3 ek olívaolaj
6 dl víz (kb.)
1 csipet só
1 csipet cukor

Tápanyag és kalória

324

Kalória

8.8g

Fehérje

64g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

61.6g

Víz

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

225mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
2% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 324 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
2% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
600g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 3884 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
2% Zsír

60.5g finomliszt

220 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
36.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

168.2 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 324 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.8 g

Zsír

Összesen

34.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2018.9 g
Cink

10 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

174 mg
Vas

13 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1181 mg
Nátrium

53 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

768.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

739.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

496 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 3884 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

122.1 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

3 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben, elkeverjük a sóval, cukorral, az olajjal és a liszttel. Dagasszuk addig, amíg a nyers tészta lággyá és kissé nyúlóssá válik.
Formázzuk gömbölyűre, és hagyjuk meleg helyen 1 órára, hogy megkeljen. Szórjuk meg a munkafelületet liszttel, és osszuk a nyers, megkelt tésztát tetszés szerinti darabszámra, a készítendő adagok függvényében.
Gyúrjuk át még egyszer a nyers tésztát, és nyújtsuk vagy lapítsuk kör alakú pizzalapnak megfelelő vékonyságúra. (Ha nem akarunk több kör alakú pizzát, akkor tepsiben négyzet alakúra is lapíthatjuk, 2 tepsi lesz belőle.)
Tetszés szerint készíthetünk rá tejfölös vagy paradicsomos szószt, és a feltét is ízlés szerint variálható. Előmelegített sütőben készre sütjük (kb. 20 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Igazi olasz recept. Már évek óta ezt használom. Sosem csalódtam benne. Isteni finom, és a feltét mindenki ízlése szerint variálható.

Hasonló receptek

Összes pizzatészta

Pizza másképpen - Pizza 10.

Pizza 2.

Pizzatészta Ágnes konyhájából

Egyszerű pizzatészta

Pizza 5.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept