• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

pizza szalámis pizza

Pizza Budaörs

Friedrich Antal

Friedrich Antal

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pizzatésztához

• 70 dkg finomliszt
• 3 dkg só
• 3 dkg élesztő
• 3 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1 dl olívaolaj
• 1 dl víz (langyos)
• bazsalikom ízlés szerint (ha lehet friss legyen, és apróra vágott)

A paradicsomszószhoz

• 35 dkg paradicsom (hámozott)
• 5 dkg vöröshagyma
• 2 dkg fokhagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint

A feltéthez

• 10 dkg szalámi
• 10 dkg kolbász
• 40 dkg mozzarella
• 8 db pepperoni (közepes)
• 2 közepes fej lilahagyma

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

1483

Kalória

57.5g

Fehérje

156.1g

Szénhidrát

68.7g

Zsír

274g

Víz

169g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

13.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír

A pizzatésztához

• 175g finomliszt

  637 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 8g élesztő

  8 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 21g olívaolaj

  188 kcal

• 25g víz

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A paradicsomszószhoz

• 88g paradicsom

  16 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 5g fokhagyma

  7 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A feltéthez

• 25g szalámi

  123 kcal

• 25g kolbász

  113 kcal

• 100g mozzarella

  299 kcal

• 30g pepperoni

  7 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

Összesen 1483 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír

A pizzatésztához

• 700g finomliszt

  2548 kcal

• 30g só

  0 kcal

• 30g élesztő

  32 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A paradicsomszószhoz

• 350g paradicsom

  63 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 20g fokhagyma

  27 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A feltéthez

• 100g szalámi

  493 kcal

• 100g kolbász

  452 kcal

• 400g mozzarella

  1196 kcal

• 120g pepperoni

  27 kcal

• 180g lilahagyma

  66 kcal

Összesen 5927 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír

A pizzatésztához

• 29.1g finomliszt

  106 kcal

• 1.2g só

  0 kcal

• 1.2g élesztő

  1 kcal

• 1.2g cukor

  5 kcal

• 4.6g tojás

  6 kcal

• 3.5g olívaolaj

  31 kcal

• 4.2g víz

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A paradicsomszószhoz

• 14.6g paradicsom

  3 kcal

• 2.1g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

A feltéthez

• 4.2g szalámi

  20 kcal

• 4.2g kolbász

  19 kcal

• 16.6g mozzarella

  50 kcal

• 5g pepperoni

  1 kcal

• 7.5g lilahagyma

  3 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  57.5 g

Zsír

• Összesen

  68.7 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  169 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5725 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  85 mg

• Kálcium

  581 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  85 mg

• Foszfor

  667 mg

• Nátrium

  4295 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156.1 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  274 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  259 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  153 micro

• Kolin:

  119 mg

• Retinol - A vitamin:

  213 micro

• α-karotin

  98 micro

• β-karotin

  496 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  2251 micro

• Lut-zea

  264 micro

Összesen 1483 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  229.8 g

Zsír

• Összesen

  274.6 g

• Telített zsírsav

  106 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  93 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  676 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  22900 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  342 mg

• Kálcium

  2326 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  340 mg

• Foszfor

  2668 mg

• Nátrium

  17180 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  624.3 g

• Cukor

  52 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  1096.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1035 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  150 mg

• D vitamin:

  143 micro

• K vitamin:

  101 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  612 micro

• Kolin:

  476 mg

• Retinol - A vitamin:

  851 micro

• α-karotin

  392 micro

• β-karotin

  1984 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  9006 micro

• Lut-zea

  1055 micro

Összesen 5927 kcal

• 10% Fehérje
• 28% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  11.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  952.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  97 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  111 mg

• Nátrium

  714 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  16 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  374 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához

1. Pizzatészta elkészítése:
2. Tésztadagasztógéppel készítve: az alapanyagokat beletesszük a tálba (a víz kivételével), elindítjuk lassú fokozaton, és folyamatosan adjuk hozzá a vizet. Közepesen kemény tésztát gyúrunk, addig keverjük, amíg elválik az edény falától. 1 kg pizzatésztánk lesz.
3. 4 gombócra szedjük, és egyesével összegyúrjuk, majd kelesztjük.
4. Paradicsommártás elkészítése:
5. A konzervparadicsomot és a hozzávalókat turmix-szal mártássá keverjük. 4 dl paradicsomszószt kapunk.
6. Összeállítás:
7. A tésztátformába kinyújtjuk.
8. Az alapanyagokat felszeleteljük.
9. A tésztára rákenjük a mártást, rászórjuk a sajtot, felrakjuk a szalámit, kolbászt és a hagyma felét.
10. Előmelegített sütőben megsütjük.
11. Tálaláskor rakjuk rá a pepperónit és a hagyma másik felét.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30 cm

A Teri néni éttermében többek között ezt is kínáljuk a vendégeinknek.

Hasonló receptek

Összes szalámis pizza

Házi sonkás-szalámis-gombás pizza

Pizza 11. - teljes kiőrlésű lisztből

Vegyes házi pizza

A vadász pizzája

Pizza ahogy nikol készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pizzatészta
• tonhalas pizza
• magyaros pizza
• gombás pizza
• húsos pizza

További receptek

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Legegyszerűbb pizzatészta

A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

tiramisu

Legegyszerűbb tiramisu

Mindenki imádja, mindenki ismeri: a tiramisu az olasz gasztronómia egyik hamisítatlan és örök szereplője. A sütésmentes desszert bármilyen alkalomra gyorsan elkészíthető, bár az ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs
• Tepertős szilvalekváros papucs

Még több friss recept