Pizza douney konyhájában
douney
2adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 200 g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
- 200 g graham-liszt
- 100 g rozsliszt (teljes kiőrlésű)
- 15 g só
- 2 dl víz
- 1 dl tej
- 10 g cukor
- 7 g instant élesztő
- 2 ek bazsalikom
Az 1. alapszószhoz (jobb oldali kép)
- 200 ml paradicsomszósz
- 1 teáskanál bazsalikom
- 2 teáskanál oregánó
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Az 1. feltéthez
- 1 db paradicsom
- 0.5 kis fej lilahagyma
- 10 db olajbogyó
- 100 g mozzarella (nálam gouda)
A 2. alapszószhoz (bal oldali kép)
- 1.5 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál oregánó
A 2. feltéthez
- 1 db pritaminpaprika
- 1 db paradicsom
- 10 db olajbogyó
- 0.5 kis fej lilahagyma
- 100 g sonka
- 100 g mozzarella (közepesen lágy)
Tápanyag és kalória
1533
Kalória
69.7g
Fehérje
215.7g
Szénhidrát
49.1g
Zsír
530.3g
Víz
123.3g
Koleszterin
35.7g
Élelmi rost
27.9g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
338 kcal
-
100g graham-liszt
332 kcal
-
50g rozsliszt
175 kcal
-
8g só
0 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
50g tej
28 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
4g instant élesztő
11 kcal
-
3g bazsalikom
1 kcal
Az 1. alapszószhoz (jobb oldali kép)
-
100g paradicsomszósz
24 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Az 1. feltéthez
-
50g paradicsom
9 kcal
-
13g lilahagyma
5 kcal
-
15g olajbogyó
17 kcal
-
50g mozzarella
150 kcal
A 2. alapszószhoz (bal oldali kép)
-
75g tejföl
149 kcal
-
3g fokhagyma
4 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
A 2. feltéthez
-
80g pritaminpaprika
17 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
15g olajbogyó
17 kcal
-
13g lilahagyma
5 kcal
-
50g sonka
69 kcal
-
50g mozzarella
150 kcal
Összesen 1533 kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
200g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
676 kcal
-
200g graham-liszt
664 kcal
-
100g rozsliszt
349 kcal
-
15g só
0 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
7g instant élesztő
23 kcal
-
6g bazsalikom
1 kcal
Az 1. alapszószhoz (jobb oldali kép)
-
200g paradicsomszósz
48 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Az 1. feltéthez
-
100g paradicsom
18 kcal
-
25g lilahagyma
9 kcal
-
30g olajbogyó
35 kcal
-
100g mozzarella
299 kcal
A 2. alapszószhoz (bal oldali kép)
-
150g tejföl
297 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
A 2. feltéthez
-
160g pritaminpaprika
34 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
30g olajbogyó
35 kcal
-
25g lilahagyma
9 kcal
-
100g sonka
138 kcal
-
100g mozzarella
299 kcal
Összesen 3063 kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
10.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
34 kcal
-
10.2g graham-liszt
34 kcal
-
5.1g rozsliszt
18 kcal
-
0.8g só
0 kcal
-
10.2g víz
0 kcal
-
5.1g tej
3 kcal
-
0.5g cukor
2 kcal
-
0.4g instant élesztő
1 kcal
-
0.3g bazsalikom
0 kcal
Az 1. alapszószhoz (jobb oldali kép)
-
10.2g paradicsomszósz
2 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Az 1. feltéthez
-
5.1g paradicsom
1 kcal
-
1.3g lilahagyma
0 kcal
-
1.5g olajbogyó
2 kcal
-
5.1g mozzarella
15 kcal
A 2. alapszószhoz (bal oldali kép)
-
7.6g tejföl
15 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
A 2. feltéthez
-
8.1g pritaminpaprika
2 kcal
-
5.1g paradicsom
1 kcal
-
1.5g olajbogyó
2 kcal
-
1.3g lilahagyma
0 kcal
-
5.1g sonka
7 kcal
-
5.1g mozzarella
15 kcal
Összesen 154 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
69.7 g
Zsír
-
Összesen
49.1 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7303.1 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
54 mg
-
Kálcium
791 mg
-
Vas
14 mg
-
Magnézium
356 mg
-
Foszfor
1355 mg
-
Nátrium
4713 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
215.7 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
36 mg
Víz
-
Összesen
530.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
452 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
109 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
-
Kolin:
99 mg
-
Retinol - A vitamin:
265 micro
-
α-karotin
114 micro
-
β-karotin
2013 micro
-
β-crypt
327 micro
-
Likopin
16468 micro
-
Lut-zea
1002 micro
Összesen 1533 kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
139.4 g
Zsír
-
Összesen
98.2 g
-
Telített zsírsav
49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
247 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
14606.3 g
-
Cink
23 mg
-
Szelén
107 mg
-
Kálcium
1582 mg
-
Vas
27 mg
-
Magnézium
711 mg
-
Foszfor
2711 mg
-
Nátrium
9426 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
16 mg
Szénhidrát
-
Összesen
431.3 g
-
Cukor
56 mg
-
Élelmi rost
71 mg
Víz
-
Összesen
1060.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
904 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
219 mg
-
D vitamin:
32 micro
-
K vitamin:
78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
488 micro
-
Kolin:
198 mg
-
Retinol - A vitamin:
530 micro
-
α-karotin
228 micro
-
β-karotin
4027 micro
-
β-crypt
653 micro
-
Likopin
32936 micro
-
Lut-zea
2003 micro
Összesen 3063 kcal
- 8% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.1 g
Zsír
-
Összesen
5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
741.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
5 mg
-
Kálcium
80 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
36 mg
-
Foszfor
138 mg
-
Nátrium
478 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
21.9 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
53.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
46 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
27 micro
-
α-karotin
12 micro
-
β-karotin
204 micro
-
β-crypt
33 micro
-
Likopin
1672 micro
-
Lut-zea
102 micro
Összesen 154 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Első lépésként begyúrjuk a tésztát Férjecske szerint, annyi különbséggel, hogy a második lépésnél a liszt és só mellé hozzáadjuk a bazsalikomot.
- Amíg kel a tésztánk, összeállítjuk a kétféle szószt két külön edényben, a paradicsomos verziót melegítjük kicsit.
- A zöldségeket és a sonkát felszeleteljük, a sajtot sietősöknek érdemes alapvetően szeletelt kiszerelésben venni.
- A megkelt tésztát szétválasztjuk, így lesz két 32 cm-es pizzánk.
- Egy-egy tepsit vagy erre szánt kör alakú pizzasütő edényt kibélelünk sütőpapírral, és pár csepp olívaolajat kenünk szét rajta.
- A tésztáinkat legnagyobb igyekezetünk szerint kör alakúra nyújtjuk, ízlés szerinti vastagsággal. (Szerintem érdemes minél vékonyabbra.)
- A két prepizzánkra külön-külön felkenjünk az alapot, majd rá a sajtot és csak aztán a továbbiakat. Ez azért fontos, hogy a sajt ne égjen meg.
- 190 °C-os előmelegített sütőbe tesszük kb. 20 percre. A többit gondolom nem kell magyaráznom. :)
- Jó étvágyat!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 35 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 190 °C
A minap a barátom "éjszakai hadjáratra" indult nélkülem, és mikor már tényleg későre járt az idő, ő még sehol sem volt. Gondoltam, összedobok valamit, amivel a kedvében járok, és kicsit azért siettetem is a hazafelé útját. A pizza az egyik gyengéje, így egyértelmű volt a döntés. Találtam is megfelelő receptet, személyre szabtam /meg persze a hűtő aktuális tartalma is/, és tessék. Ők az első pizzáim.
Hasonló receptek
Nagyon sajtos gluténmentes pizza
Sonkás-gombás pizza Simcsike konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán pizza sokszínű zöldségekkel
Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...
Autentikus calzone
A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...
Klasszikus margherita pizza
Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept