Nosalty logó

Pizza egyszerűen magyaros feltéttel

Name: Pizza egyszerűen magyaros feltéttel
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Só; 1 teáskanál Melaszos nádcukor; 20 g Friss élesztő; 1 ek Olívaolaj; 1 dl Víz; 60 g Sűrített paradicsom; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Hegyes erős paprika fele is elég, aki nem szereti; 10 dkg Parasztkolbász; 125 g Mozzarella; 1 késhegynyi Oregánó; 1 késhegynyi Bazsalikom; 1 csipet Bors; 10 g Parmezán sajt

cazzarohungary

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

20 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
1 teáskanál melaszos nádcukor
20 g friss élesztő
1 ek olívaolaj
1 dl víz

feltét

60 g sűrített paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
1 db hegyes erős paprika (fele is elég, aki nem szereti)
10 dkg parasztkolbász
125 g mozzarella
1 késhegynyi oregánó
1 késhegynyi bazsalikom
1 csipet bors
10 g parmezán sajt

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

893

Kalória

39.7g

Fehérje

91.2g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

164.2g

Víz

52.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
3g melaszos nádcukor

10 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g víz

0 kcal

feltét

30g sűrített paradicsom

25 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
63g mozzarella

187 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal

Összesen 893 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

200g finomliszt

728 kcal
4g só

0 kcal
5g melaszos nádcukor

19 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g víz

0 kcal

feltét

60g sűrített paradicsom

49 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
100g parasztkolbász

452 kcal
125g mozzarella

374 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 1783 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

tészta

27.2g finomliszt

99 kcal
0.5g só

0 kcal
0.7g melaszos nádcukor

3 kcal
2.7g friss élesztő

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
13.6g víz

0 kcal

feltét

8.2g sűrített paradicsom

7 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
7.3g hegyes erős paprika

2 kcal
13.6g parasztkolbász

61 kcal
17g mozzarella

51 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g parmezán sajt

5 kcal

Összesen 243 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2984.5 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

415 mg
Vas

3 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

2017 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

164.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

8629 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 893 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

79.5 g

Zsír

Összesen

81 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5969 g
Cink

8 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

830 mg
Vas

6 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

872 mg
Nátrium

4034 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

182.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

328.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

700 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

17258 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 1783 kcal

12% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

811 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

548 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2345 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 243 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztet tálba szitáljuk, a sót, cukrot, olajat hozzáadjuk, összedolgozzuk.
Az élesztőt belemorzsoljuk, amennyi vizet felvesz, hozzáteszünk, és addig gyúrjuk (néha lisztbe mártott kézzel segítve), amíg egy szép gömböcöt kapunk.
Konyharuhával lefedett tálban meleg helyen kelesztjük. Minimum 20 perc.
Egy sütőlapot sütőpapírral kibélelünk, a sütőt 180 Celsiusra felmelegítünk alsó-felső sütésre beállítva.
A kelt tésztát a sütőpapírra borítjuk, majd egy lisztezett borosüveggel eldolgozzuk pizzatészta alakká.
Jöhet egy kis paradicsomszószos kenegetés - szélekre is... itt csalhatunk egy kis bors, vegeta, gulyáskrém kencével. A tésztát 5 perc elősütésre sütőbe tesszük.
Az elősütött pizzatésztát megszórjuk feltéttel, kolbász, bacon, paprikakarika, hagyma, szeletelt mozzarella, reszelt sajt.
Meghintjük oreganóval és bazsalikommal.
A sütőben addig sütjük, míg a széle elkezd pirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Itt kerestem receptet, amit kiegészítettem saját tapasztalatom alapján. 1-2 főre specializálódott recept írásokkal szeretném a hasonló érdeklődésű receptkeresőket segíteni.

Hasonló receptek

Összes magyaros pizza

Húsvét utáni pizza

Pizza Nikóka konyhájából

Ínyenc pizza pepperonival

Pizza á la Bree

Kolbászos pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

sonkás pizza

Pizza Vesuvio

Hagyományos alapok összegyúrásával született ez a nem épp tradicionális pizzakülönlegesség. A tészta hagyományos nápolyi alapokon nyugszik: 00-ás lisztből, magas hidratációval, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept