pizza pizzakülönlegességek

Pizza fritta

Krisztike

Krisztike

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

• 2 dkg élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 3 dl víz
• 50 dkg finomliszt
• 0.5 ek só
• 3 ek olívaolaj

Hozzávalók a szószhoz

• 2 ek olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db babérlevél
• 5 dl passzírozott paradicsom
• 1 teáskanál oregánó
• 1 teáskanál kakukkfű
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 teáskanál cukor

A feltét hozzávalói

• 15 dkg mozzarella
• 5 dkg fekete olajbogyó
• 5 dkg rukkola
• 5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1664

Kalória

23.7g

Fehérje

109.2g

Szénhidrát

127.7g

Zsír

248.4g

Víz

29.6g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 5g élesztő

  5 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

Hozzávalók a szószhoz

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 125g passzírozott paradicsom

  30 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

A feltét hozzávalói

• 38g mozzarella

  112 kcal

• 13g fekete olajbogyó

  15 kcal

• 13g rukkola

  3 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

Összesen 1664 kcal

• 5% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 20g élesztő

  21 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

Hozzávalók a szószhoz

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 500g passzírozott paradicsom

  120 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

A feltét hozzávalói

• 150g mozzarella

  449 kcal

• 50g fekete olajbogyó

  58 kcal

• 50g rukkola

  13 kcal

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

Összesen 6657 kcal

• 5% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír

Hozzávalók a tésztához

• 1g élesztő

  1 kcal

• 0.2g cukor

  1 kcal

• 14.6g víz

  0 kcal

• 24.3g finomliszt

  88 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 1.2g olívaolaj

  10 kcal

Hozzávalók a szószhoz

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g babérlevél

  0 kcal

• 24.3g passzírozott paradicsom

  6 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

A feltét hozzávalói

• 7.3g mozzarella

  22 kcal

• 2.4g fekete olajbogyó

  3 kcal

• 2.4g rukkola

  1 kcal

• 20.6g napraforgó olaj

  182 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.7 g

Zsír

• Összesen

  127.7 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2122.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  263 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  63 mg

• Foszfor

  327 mg

• Nátrium

  1410 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  109.2 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  248.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  112 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  47 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  98 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  548 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  17369 micro

• Lut-zea

  561 micro

Összesen 1664 kcal

• 5% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.6 g

Zsír

• Összesen

  510.8 g

• Telített zsírsav

  84 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  240 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  163 g

• Koleszterin

  119 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8488.9 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  201 mg

• Kálcium

  1051 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  253 mg

• Foszfor

  1309 mg

• Nátrium

  5642 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  436.9 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  24 mg

Víz

• Összesen

  993.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  447 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  189 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  121 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  391 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  261 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2192 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  69475 micro

• Lut-zea

  2243 micro

Összesen 6657 kcal

• 5% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 25% Zsír
• 49% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• E vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.6 g

Zsír

• Összesen

  24.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  6 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  411.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  51 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  274 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  22 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  106 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  3370 micro

• Lut-zea

  109 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

1. Az élesztőt és a cukrot feloldjuk a 3 dl langyos vízben.
2. A lisztben elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk az élesztős keveréket és a 3 evőkanál olajat.
3. Összegyúrjuk a hozzávalókat, dagasztani nem kell.
4. 1-1,5 órán át kelesztjük.
5. A megkelt tésztából 8 db, egyenként kb. 10 dkg-os gombócot formálunk.
6. Ezeket a gombócokat, mint a lángost, korong alakúra nyújtjuk (húzzuk szét), és bő olajban 2-3 perc alatt mindkét oldalukat megsütjük.

Hozzávalók a szószhoz

1. Amíg kel a tészta, elkészítjük a pizzaszószt.
2. Olívaolajon megpirítjuk a zúzott fokhagymát és a babérlevelet.
3. Felöntjük a passzírozott paradicsommal, hozzáadjuk a fűszereket és ízesítő anyagokat, majd 20 perc alatt besűrítjük a mártást.

A feltét hozzávalói

1. Az összeállításnál a kisütött pizzaalapra rákenünk 2-3 evőkanál mártást, megszórjuk szeletelt olajbogyóval és reszelt sajttal.
2. A következő lépés, hogy ezt az előkészített pizzát 3 percre betoljuk a grill alá, hogy a sajt megpiruljon rajta.
3. A kész pizzára rukkolát szórunk. Nagyon feldobja látványban és ízben is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 250 °C

Azt gondolná az ember, hogy ez a bő olajban kisütött pizza túl zsíros és nehéz! De ez egyáltalán nem így van. Meglehetősen kellemes és könnyű az összhatás! Állítólag ez volt a mostani, általunk ismert pizza előtt. Nápolyból származik, nagyon jól variálható! Ugyanúgy lehet rá pakolni bármit, amit az ember megkíván. Kicsit lángos érzése van az embernek tőle, de semmi hasonlóság nincs, ezt bizton állíthatom.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Fokhagymás tenger gyümölcsei pizza

Hamis pizza liszt nélkül

Nizzai pizza, azaz pissaladière

Juhtúrós pizza Gonoszka konyhájából

Pizza falatok

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tonhalas pizza
• szalámis pizza
• gombás pizza
• pizzatészta
• húsos pizza

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept