Nosalty logó

Pizza Hino konyhájából

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
4 dkg friss élesztő
0.5 dl tej
3 dl víz (kb.)
1 db tojás
só ízlés szerint
1 teáskanál majoranna
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál olívaolaj

Pizzakrém

1 csomag bolognai alap
1 dl víz

Feltét

30 dkg sonka
2 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
20 dkg csemegekukorica
1 közepes db lilahagyma
30 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

946

Kalória

49.7g

Fehérje

118.5g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

253.7g

Víz

45g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
13g tej

7 kcal
75g víz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Pizzakrém

11g bolognai alap

33 kcal
25g víz

0 kcal

Feltét

75g sonka

104 kcal
50g paradicsom

9 kcal
25g paprika

4 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
75g füstölt sajt

246 kcal

Összesen 946 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
40g friss élesztő

42 kcal
50g tej

28 kcal
300g víz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Pizzakrém

43g bolognai alap

132 kcal
100g víz

0 kcal

Feltét

300g sonka

414 kcal
200g paradicsom

36 kcal
100g paprika

16 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
300g füstölt sajt

984 kcal

Összesen 3781 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

21.9g finomliszt

80 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
2.2g tej

1 kcal
13.1g víz

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal

Pizzakrém

1.9g bolognai alap

6 kcal
4.4g víz

0 kcal

Feltét

13.1g sonka

18 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
4.4g paprika

1 kcal
8.8g csemegekukorica

8 kcal
3.9g lilahagyma

1 kcal
13.1g füstölt sajt

43 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.7 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2559.3 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

57 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

2127 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

118.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

253.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

291 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

538 micro

Összesen 946 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

198.9 g

Zsír

Összesen

110.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10237.3 g
Cink

10 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

230 mg
Vas

10 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1036 mg
Nátrium

8509 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

474 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1014.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

605 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

251 micro
β-karotin

1163 micro
β-crypt

240 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2150 micro

Összesen 3781 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.6 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

226 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt felfuttatjuk kevés tejben. Addig egy tálba beletesszük a lisztet a sót, majorannát, oregánót, bazsalikomot, az olívaolajat és a tojást, majd a felfuttatott élesztőt. Alaposan összegyúrjuk annyi langyos vízzel, hogy a tészta jó puha legyen. Majd lefedjük, és 1 órán keresztül állni hagyjuk.
Egy tepsit megkenünk olajjal (ez lehet sima étolaj vagy olívaolaj is), így nem fog beleragadni a tészta a tepsibe. Kinyújtjuk a tésztát, és előmelegített sütőbe betesszük sülni egy kicsit.
Amíg sül a tészta, előkészítjük a krémet. A bolognai alapport összekeverjük a vízzel, hogy jó sűrű legyen. Majd felvágjuk a sonkáz és a zöldségeket, amiket a pizzára szánunk. Lereszeljük a sajtot.
Amikor a pizzatésztánk majdnem megsült (az alja elkezd barnulni), kivesszük, és megkenjük a krémmel, és rárakjuk a feltétet (ki mivel szereti), majd visszatesszük a sütőbe addig, míg a sajt meg nem olvad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Tepsi mérete: 30x20

Nagyon sok pizzatészta-receptet kipróbáltam, de egyik sem volt az igazi. Végül találtam egy alapreceptet, kicsit felturbóztam. Nagyon finom, mindannyian nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes sonkás pizza

Pizza kétféle feltéttel

Florentin "pizza" sült sonkával

Pizza Férjecske módra

Pizza fokhagymás-tejfölös alappal, sonkával, tükörtojással

Pizza Vesuvio

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept