Nosalty logó

Pizza kétféle feltéttel

DDAngel

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
4 ek tej
2 dl víz (langyos)
4 ek napraforgó olaj (legjobb olívaolajjal)
1 kávéskanál só

Tejfölös szósz

5 ek tejföl
1 dkg tömlős krémsajt
2 dkg sajt (reszelve)
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Pizzaszósz

2 dl paradicsomszósz (lehet sűrített vagy friss paradicsom is)
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Feltét

30 dkg sonka
4 db paradicsom
15 dkg csemegekukorica
25 dkg sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

1006

Kalória

47.9g

Fehérje

113.9g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

298.6g

Víz

97.8g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
8g élesztő

8 kcal
10g tej

6 kcal
50g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1g só

0 kcal

Tejfölös szósz

25g tejföl

50 kcal
3g tömlős krémsajt

5 kcal
5g sajt

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Pizzaszósz

50g paradicsomszósz

12 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Feltét

75g sonka

104 kcal
100g paradicsom

18 kcal
38g csemegekukorica

32 kcal
63g sajt

220 kcal

Összesen 1006 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
30g élesztő

32 kcal
40g tej

22 kcal
200g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
4g só

0 kcal

Tejfölös szósz

100g tejföl

198 kcal
10g tömlős krémsajt

18 kcal
20g sajt

70 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Pizzaszósz

200g paradicsomszósz

48 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Feltét

300g sonka

414 kcal
400g paradicsom

72 kcal
150g csemegekukorica

129 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 4012 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

21.8g finomliszt

79 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
1.7g tej

1 kcal
8.7g víz

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0.2g só

0 kcal

Tejfölös szósz

4.4g tejföl

9 kcal
0.4g tömlős krémsajt

1 kcal
0.9g sajt

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Pizzaszósz

8.7g paradicsomszósz

2 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Feltét

13.1g sonka

18 kcal
17.5g paradicsom

3 kcal
6.5g csemegekukorica

6 kcal
10.9g sajt

38 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3005.9 g
Cink

4 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

520 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

1841 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

113.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

298.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

107 micro
β-karotin

622 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

9521 micro
Lut-zea

401 micro

Összesen 1006 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

191.5 g

Zsír

Összesen

150.6 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

391 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12023.6 g
Cink

16 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

2080 mg
Vas

12 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

1994 mg
Nátrium

7363 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

455.6 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1194.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

570 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

966 micro
α-karotin

428 micro
β-karotin

2489 micro
β-crypt

180 micro
Likopin

38082 micro
Lut-zea

1603 micro

Összesen 4012 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

524.6 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

321 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

1662 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk. Az élesztőt egy csipet cukorral és a tejjel felfuttatjuk, majd a lisztre öntjük. Hozzáadjuk az olajat és a vizet, majd jól összedolgozzuk. Ha száraznak találjuk, egy kis vízzel javíthatunk ezen, de egyébként egy elég merev, sűrű tésztát kell kapnunk. Meleg helyen kelesztjük, míg legalább a duplájára kel.
A tejfölt egy kis tálba tesszük, belenyomjuk a tömlős sajtot (mindegy, milyen ízű), beleszórjuk a reszelt sajtot, majd borssal és ételízesítővel fűszerezzük. (Meg lehet egy kis oregánóval bolondítani pluszban.)
Pici olajon megfuttatjuk a hagymát, és pici vízzel főzzük, hogy jól megpuhuljon. Ha elfőtt a víz, mehet rá a paradicsom (sűrített paradicsomnál elfér pluszba egy kis víz). A fokhagymát belereszeljük vagy zúzzuk, beleszórjuk a fűszereket is. Jobb ízű, ha oregánó több van benne. 15-20 perc alatt pizzára kenhető sűrűségű lesz.
A megkelt pizzatésztát kettévágjuk, kinyújtjuk (maximum fél centisre!). Egyiket az egyik, másikat a másik szósszal megkenjük. Rászórjuk a kukoricát, az összekockázott vagy csíkozott sonkát (nálam most ez pulykamell sonka volt, de ez teljesen mindegy), a feldarabolt paradicsomot, s végül megszórjuk a reszelt sajttal. 15 perc alatt megsül, nagyjából 200 fokon, előmelegített sütőben. Figyeljünk oda, hogy a tésztának csak a szélei barnuljanak meg, az alját épp hogy elég, ha megkapja!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Végre sikerült jó pizzatésztát készítenem! Ez pont jól sül meg: a tészta puha, a szélek kicsit ropogósak, és nem száraz. Szószból azért sikerült kétfélét csinálni, mert a paradicsomos szósz készítése közben már láttam, hogy kevés lesz, és több (házi) paradicsomlevem nem volt. Mondanom se kell, nem tartott sokáig a kész termék :D

Hasonló receptek

Összes sonkás pizza

Pizza Prosciutto

Ínyenc pizza olívával és prosciuttoval

Gyors csípős pizza

Házi sonkás-háromhagymás pizza

Gyors sonkás-gombás pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept