Nosalty logó

Pizza kinguci konyhájából

Name: Pizza kinguci konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; langyos 4 dl Víz; 4 dkg Élesztő; 1 kávéskanál Só; 20 dkg Párizsi; 20 dkg Sajt; 1 csomag Bolognai alap; 1 közepes fej Vöröshagyma elhagyható

kinguci1983

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
4 ek napraforgó olaj
4.5 dl víz
4 dkg élesztő
1 kávéskanál só
20 dkg párizsi
20 dkg sajt
1 csomag bolognai alap
1 közepes fej vöröshagyma (elhagyható)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

800

Kalória

29.6g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

36.2g

Zsír

172.2g

Víz

61.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
113g víz

0 kcal
10g élesztő

11 kcal
1g só

0 kcal
50g párizsi

137 kcal
50g sajt

176 kcal
11g bolognai alap

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

Összesen 800 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
450g víz

0 kcal
40g élesztő

42 kcal
4g só

0 kcal
200g párizsi

546 kcal
200g sajt

704 kcal
43g bolognai alap

132 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 3196 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

27.4g finomliszt

100 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
30.8g víz

0 kcal
2.7g élesztő

3 kcal
0.3g só

0 kcal
13.7g párizsi

37 kcal
13.7g sajt

48 kcal
2.9g bolognai alap

9 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal

Összesen 218 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

36.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3139.4 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

350 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

2373 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

172.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 800 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

118.6 g

Zsír

Összesen

144.9 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12557.5 g
Cink

12 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1401 mg
Vas

7 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1310 mg
Nátrium

9491 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

346.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

688.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 3196 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

860.7 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

96 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

650 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel, hozzáöntjük a 2,5 dl vizet, olajat, megszórjuk sóval, és rugalmas tésztát gyúrunk, amíg a kezünktől el nem válik.
Nem kelesztjük, hanem egyből kinyújtjuk, és a kivajazott-lisztezett, vagy sütőpapíros formába tesszük (én a gáztepsibe szoktam) úgy, hogy pereme is legyen.
Így kelesztjük 1 jó óráig.
Közbe a parizert felkockázzuk, akárcsak a hagymát - ha teszünk bele - (bár a tetejére karikázva is jó). Majd a 2 dl vízzel az alapot megcsináljuk (ha idetesszük a hagymát, akkor azért azt pici olajon pirítsuk le a parizer előtt). Pici olajban lepirítjuk a parizert, majd felöntjük a vízzel, elkeverjük ezzel az alappal. Két perc alatt kész is.
A megkelt tésztát - ha nem akarjuk, hogy vastag legyen - ha kisül, a peremén kívül jól nyomkodjuk le a kezünkkel. Ezután ráöntjük ezt a parizeres-alapot.
Mehet a sütőbe 180 fokon, 30 percig sütjük, ezután kivesszük, megszórjuk a sajttal, majd még öt percre visszatesszük.
Ha kész, én ezt kilenc fele szoktam vágni. Természetesen lehet bővíteni mindennel, amit a fantázia elbír.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Úgy ettem volna egy pizzát még húszas éveim elején, de pénz az nem volt rá. Édesanyámtól elkértem a pizzatészta receptjét, és megnéztem, mi van otthon. Így lett azóta, hogy sokszor megcsinálom hó végén, vagy csak úgy.

Hasonló receptek

Összes húsos pizza

Virslis-koktélparadicsomos pizza

Szecsuáni pizza

Gyros húsos pizza házilag

Tejszínes csirkeragus pizza

Pulyka gyros pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Legegyszerűbb pizzatészta

A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept