Nosalty logó

Pizza perec

nbeszter

Pizza perec

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg kenyérliszt bl80 (vagy finomliszt)
2 dkg friss élesztő
1 kávéskanál só
1 ek olívaolaj
2.5 dl víz
15 dkg paprikás szalámi (18 vékony szelet)
25 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

586

Kalória

26.2g

Fehérje

61.3g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

74g

Víz

51.3g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

495.8mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

83g kenyérliszt bl80

301 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
1g só

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
42g víz

0 kcal
25g paprikás szalámi

123 kcal
42g trappista sajt

147 kcal

Összesen 586 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
4g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
250g víz

0 kcal
150g paprikás szalámi

740 kcal
250g trappista sajt

880 kcal

Összesen 3517 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

42.3g kenyérliszt bl80

153 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
0.3g só

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
21.2g víz

0 kcal
12.7g paprikás szalámi

63 kcal
21.2g trappista sajt

74 kcal

Összesen 298 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.2 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1513.7 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

285 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

910 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 586 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

157 g

Zsír

Összesen

151.7 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

308 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9082 g
Cink

13 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1712 mg
Vas

6 mg
Magnézium

196 mg
Foszfor

1452 mg
Nátrium

5461 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

367.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

444 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

788 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

367 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

783 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

395 micro

Összesen 3517 kcal

14% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

768.4 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

462 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához kimérjük a lisztet egy mélyebb tálba. A liszt közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olívaolajat, a sót és a vizet. Jól összegyúrjuk kidolgozzuk. Letakarva kb. 1 órát kelesztjük.
Kelesztés után a tésztát lisztezett felületre borítjuk, és kb. fél cm vékony téglalappá nyújtjuk. A tésztalapot 6 egyforma csíkra vágjuk.
A tésztacsíkokat egyenként még kissé hosszában megnyújtjuk, kihúzzuk kézzel, majd megszórjuk reszelt sajttal. A tésztacsíkot hosszában összehajtjuk, a széleit összenyomkodjuk, ebből formázzuk meg a perecet. A perecekre 3-3 szelet szalámit helyezünk, és megszórjuk reszelt sajttal, ahogyan a képen látható.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a pereceket. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Ketchuppel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A pizza alaptészta felhasználásával készülő, finom vendégváró!

Hasonló receptek

Összes perec

Sajtos perec gépben dagasztva

Húsvéti pereckarikák Iluskától

Mozzarellával töltött rozmaringos perec

Kacsazsíros foszlós perec

Sós perec vagy bajor sörperec

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

perec

Sós perec házilag

Puha, foszlós tészta, aranybarna felület és a jellegzetes, sós perecforma – pont olyan, amilyen a majálison vagy a színházak büféjében kapható.

Fekete Melinda

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

buci

Pan de muerto, az édes-fűszeres mexikói zsemle

Mexikói hagyomány szerint Halottak napjára édes kenyérkét szoktak készíteni, aminek tetejét keresztalakban, csontszerű mintával díszítik meg. Az eredetét és jelentését illetően ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept