Nosalty logó

Pizza rózsa

Name: Pizza rózsa
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt átszitált; 1 ek Cukor; 1 tk Só; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Tej langyos; 1 dl Tej langyos; 2 dkg Élesztő; 0 teáskanál Cukor; házi 150 ml Pizzaszósz ízlés szerinti mennyiség

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt (átszitált)
1.5 ek cukor
1 tk só
2 ek napraforgó olaj
2 dl tej (langyos)

Az élesztő felfuttatásához

1 dl tej (langyos)
2.5 dkg élesztő
0.5 teáskanál cukor

A töltelékhez

150 ml pizzaszósz (ízlés szerinti mennyiség)

Tápanyag és kalória

398

Kalória

11.5g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

56.2g

Víz

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
3g cukor

10 kcal
1g só

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
33g tej

19 kcal

Az élesztő felfuttatásához

17g tej

9 kcal
4g élesztő

4 kcal
0g cukor

2 kcal

A töltelékhez

50g pizzaszósz

27 kcal

Összesen 398 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
15g cukor

58 kcal
7g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g tej

112 kcal

Az élesztő felfuttatásához

100g tej

56 kcal
25g élesztő

26 kcal
3g cukor

10 kcal

A töltelékhez

300g pizzaszósz

162 kcal

Összesen 2385 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
3% Zsír

A tésztához

42.9g finomliszt

156 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.6g só

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
17.2g tej

10 kcal

Az élesztő felfuttatásához

8.6g tej

5 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
0.2g cukor

1 kcal

A töltelékhez

25.7g pizzaszósz

14 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
50% Szénhidrát
3% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

943.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

654 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 398 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
3% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

69.3 g

Zsír

Összesen

30.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5660.5 g
Cink

7 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

586 mg
Vas

9 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

774 mg
Nátrium

3925 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

441.6 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

337 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2385 kcal

8% Fehérje
50% Szénhidrát
3% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

485.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

50 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

337 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A tésztához

1 dl langyos tejben, némi cukorral felfuttatunk 2,5 dkg élesztőt.
Miután kész, hozzáadjuk az 50 dkg átszitált liszthez, teszünk bele 1,5 ek cukrot, 1 tk sót, 2 ek olajat, illetve 2 dl langyos tejet, és jól megdagasztjuk.
Ezután a duplájára kelesztjük meleg helyen.
Ha ez is megtörtént, lisztezett deszkán kinyújtjuk 1/2 cm vastagságúra, megtöltjük az előzőleg már elkészített, lehetőleg sűrűre főzött házipizzaszósszal (ízlés szerint),és óvatosan feltekerjük.
A tekercseket kb. 6 cm-es darabokra vágjuk, és olajjal kikent tortaformába, vagy tepsibe tesszük. Az feltekerésnél kifolyt pizzaszószt nyugodtan kanalazzunk a csigákba utólag.
Ha ismét megkeltek a csigáink, akkor megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben készre sütjük. Ajánlatos a kapcsos forma alá tenni valamit (alufóliát vagy tepsit), megakadályozva, hogy esetleg bármi a sütőbe csepegjen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 175 °C

A jól sikerült Ferdinánd kalácsom után, megannyi változatban neki láttam készíteni, aztán gondoltam, miért ne lehetne ezt a látványban, és ízben gazdag különlegességet sós változatban is készíteni. Így született a Pizza Rózsám :)

Hasonló receptek

Összes csigatorta

Diós csiga tortaformában sütve

Dán vajas sütemény

Narancsos-fahéjas csigafenyő

Diós rózsacsokor

Mogyorós tekercsek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept