Pizza 4 főre
Takács Kriszti
4adag
Idő
60p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
- 500 g finomliszt
- 300 ml víz
- 3 ek olívaolaj
- 25 g friss élesztő
- 1 tk cukor
- 1 tk só
- 1 tk oregánó
Pizzaszósz
- 10 dl paradicsomlé
- 1 nagy db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- 2 tk bazsalikom (vagy 4 szál friss)
- 2 tk oregánó (vagy 4 szál friss)
- 1 tk cukor
- 1 kk só
Feltét
- 100 g olajbogyó (1 csomag, mag nélküli)
- 5 közepes db gomba
- 1 db vöröshagyma
- 9 levél bazsalikom
- 10 db koktélparadicsom
- 100 g feta sajt
- 200 g mozzarella
Tápanyag és kalória
876
Kalória
32.8g
Fehérje
121.2g
Szénhidrát
29.6g
Zsír
519g
Víz
61.8g
Koleszterin
7.6g
Élelmi rost
13.7g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
-
125g finomliszt
455 kcal
-
75g víz
0 kcal
-
6g olívaolaj
53 kcal
-
6g friss élesztő
7 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
2g só
0 kcal
-
0g oregánó
1 kcal
Pizzaszósz
-
250g paradicsomlé
43 kcal
-
43g vöröshagyma
15 kcal
-
2g fokhagyma
3 kcal
-
2g olívaolaj
18 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
1g oregánó
1 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
1g só
0 kcal
Feltét
-
25g olajbogyó
29 kcal
-
40g gomba
9 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
43g koktélparadicsom
8 kcal
-
25g feta sajt
66 kcal
-
50g mozzarella
150 kcal
Összesen 876 kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt
1820 kcal
-
300g víz
0 kcal
-
24g olívaolaj
212 kcal
-
25g friss élesztő
26 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
7g só
0 kcal
-
1g oregánó
3 kcal
Pizzaszósz
-
1000g paradicsomlé
170 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
9g fokhagyma
12 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
2g bazsalikom
0 kcal
-
2g oregánó
5 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
4g só
0 kcal
Feltét
-
100g olajbogyó
116 kcal
-
160g gomba
34 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
170g koktélparadicsom
31 kcal
-
100g feta sajt
265 kcal
-
200g mozzarella
598 kcal
Összesen 3496 kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
Tészta
-
17.3g finomliszt
63 kcal
-
10.4g víz
0 kcal
-
0.8g olívaolaj
7 kcal
-
0.9g friss élesztő
1 kcal
-
0.2g cukor
1 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
0g oregánó
0 kcal
Pizzaszósz
-
34.7g paradicsomlé
6 kcal
-
5.9g vöröshagyma
2 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
0.3g olívaolaj
2 kcal
-
0.1g bazsalikom
0 kcal
-
0.1g oregánó
0 kcal
-
0.2g cukor
1 kcal
-
0.1g só
0 kcal
Feltét
-
3.5g olajbogyó
4 kcal
-
5.6g gomba
1 kcal
-
3.1g vöröshagyma
1 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
5.9g koktélparadicsom
1 kcal
-
3.5g feta sajt
9 kcal
-
6.9g mozzarella
21 kcal
Összesen 120 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
32.8 g
Zsír
-
Összesen
29.6 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2992.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
61 mg
-
Kálcium
481 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
91 mg
-
Foszfor
531 mg
-
Nátrium
1817 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
121.2 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
519 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
202 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
187 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
-
Kolin:
60 mg
-
Retinol - A vitamin:
118 micro
-
α-karotin
43 micro
-
β-karotin
969 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
23686 micro
-
Lut-zea
397 micro
Összesen 876 kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
131.4 g
Zsír
-
Összesen
118.2 g
-
Telített zsírsav
49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
-
Koleszterin
247 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
11969.4 g
-
Cink
18 mg
-
Szelén
243 mg
-
Kálcium
1925 mg
-
Vas
22 mg
-
Magnézium
364 mg
-
Foszfor
2123 mg
-
Nátrium
7268 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
484.7 g
-
Cukor
55 mg
-
Élelmi rost
30 mg
Víz
-
Összesen
2076.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
809 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
6 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
749 mg
-
D vitamin:
59 micro
-
K vitamin:
93 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
678 micro
-
Kolin:
240 mg
-
Retinol - A vitamin:
473 micro
-
α-karotin
172 micro
-
β-karotin
3874 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
94744 micro
-
Lut-zea
1590 micro
Összesen 3496 kcal
- 5% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Likopin
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.6 g
Zsír
-
Összesen
4.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
415.3 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
67 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
74 mg
-
Nátrium
252 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.8 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
72 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
28 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
26 mg
-
D vitamin:
2 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
-
Kolin:
8 mg
-
Retinol - A vitamin:
16 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
134 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3287 micro
-
Lut-zea
55 micro
Összesen 120 kcal
Elkészítés
Tészta
- A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd kb. 15 percig félrerakjuk, hogy felfusson az élesztő.
- A lisztet kimérjük, és elkeverjük benne a sót és az oreganot. Ha az élesztő felfutott, mehet a liszthez, hozzáadjuk az olívaolajat, és tésztává gyúrjuk.
- Áttesszük egy tiszta edénybe, és letakarva, meleg helyen 30 percig percig kelesztjük. Ha letelt az idő, négy részre vágjuk, átgyúrjuk, és további 15 percig kelesztjük.
- Vékony pizzatésztát formázunk belőle, a leírt mennyiség 4 darab, kb. 26 cm átmérőjű pizzához elegendő.
Pizzaszósz
- A hagymákat, a friss fűszernövények leveleit, 1 dl paradicsomlével és az olívaolajjal leturmixoljuk.
- A többi paradicsomlevet egy nagyobb edényben felrakjuk főni, majd hozzáadjuk a leturmixolt adagot is. Ha elkevertük, sóval, cukorral ízesítjük, illetve ha szárított fűszereket használunk, azokat is most rakjuk bele.
- Alacsony hőfokon 15 percig főzzük. (Ha nem használjuk fel egyből: befőttesüvegekbe szedjük, rászorítjuk az üvegre a fedőt, és lefordítva pihentetjük 5 percig. Ezzel tartósítjuk. Felbontás után hűtőben 1-1,5 hétig eláll.)
Feltét
- A gombát, a hagymát megtisztítjuk, és a paradicsommal együtt felszeleteljük. A fetát felkockázzuk, a mozzarellát vékony szeletekre vágjuk.
- Először a pizzaszószt, majd a sajtokat tesszük a pizzára, majd mehetnek a zöldségek.
- A sütőt, ha lehet, pizzasütős funkción, ha az nincs, alsó sütésen, ha az sincs külön, akkor alsó-felső sütésen 250 C fokon pizzánként 15 perc alatt készre sütjük. Ha a sütőnk magasabb hőfokra is képes, válasszuk azt.
- A bazsalikomlevelet sütés után, tálaláskor tesszük fel rá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 45 p
- Sütés ideje: 15 p
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán pizza sokszínű zöldségekkel
Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...
Római pizzatészta
Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...
Nápolyi pizzatészta
Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept