Nosalty logó

Dagasztás nélküli pizzafalatok

Name: Dagasztás nélküli pizzafalatok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Tönkölybúza liszt; 200 g Rétesliszt; 380 ml Víz langyos; 10 g Friss élesztő; 2 ek Olívaolaj; 1 teáskanál Méz; 2 tk Só; 70 g Szárított paradicsom apróra vágott; 80 g Sajt reszelt, füstölt is lehet; 80 g Prosciutto apróra vágott vagy szalámi; 2 teáskanál Oregánó; 1 tk Bazsalikom

Évi néni

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tönkölybúza liszt
200 g rétesliszt
380 ml víz (langyos)
10 g friss élesztő
2 ek olívaolaj
1 teáskanál méz
2 tk só
70 g szárított paradicsom (apróra vágott )
80 g sajt (reszelt, füstölt is lehet)
80 g prosciutto (apróra vágott vagy szalámi)
2 teáskanál oregánó
1 tk bazsalikom

Tápanyag és kalória

323

Kalória

15g

Fehérje

51.3g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

61.5g

Víz

15.8g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

38g tönkölybúza liszt

127 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
48g víz

0 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g méz

3 kcal
2g só

0 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
10g sajt

35 kcal
10g prosciutto

25 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 323 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
380g víz

0 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
7g méz

21 kcal
14g só

0 kcal
70g szárított paradicsom

181 kcal
80g sajt

282 kcal
80g prosciutto

200 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2578 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír

25.9g tönkölybúza liszt

88 kcal
17.3g rétesliszt

63 kcal
32.8g víz

0 kcal
0.9g friss élesztő

1 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0.6g méz

2 kcal
1.2g só

0 kcal
6g szárított paradicsom

16 kcal
6.9g sajt

24 kcal
6.9g prosciutto

17 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1388.7 g
Cink

2 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

91 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

950 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4016 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 323 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.8 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11109.7 g
Cink

16 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

727 mg
Vas

23 mg
Magnézium

616 mg
Foszfor

1991 mg
Nátrium

7604 mg
Réz

3 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

410.3 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

492.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

328 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

436 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

32131 micro
Lut-zea

1593 micro

Összesen 2578 kcal

11% Fehérje
38% Szénhidrát
5% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

959.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

657 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2775 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A langyos vízben elkeverjük a mézet és az élesztőt, megkelesztjük.
Egy tálban összekészítjük a liszteket, a sót, az apróra vágott tölteléket és a fűszereket, majd beleöntjük az élesztős vizet és az olajat. Összekeverjük egy villával, hogy homogén legyen, lefedjük folpack-kal. Egy éjszakára, de legalább 3 órára félretesszük kelni.
Másnap reggel sütőpapírral bélelt tepsibe 1-1 púpozottevőkanálnyi tésztát teszünk, és addig kelesztjük, míg bemelegszik a sütő. Ebből a mennyiségből 26 db lett.
200 C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 1/4 óra alatt megsütjük. Rácson hűtjük ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

Itt az iskolaszezon. A kölykök szeretik a pizzát. Ez egy hamar, reggel frissen elkészíthető pizzafalat, amivel elküldhetjük csemeténket az iskolába. Biztosan el fog fogyni.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Paleo pizza paleostrawberry konyhájából

Hűtős kovászos pizzatészta

Krumplis-rozmaringos pizza

Török pizza

Zöldséges pizzatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept