Nosalty logó

Pizzagolyó

Name: Pizzagolyó
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 30 dkg Finomliszt finom; 155 ml Víz langyos; 2 dkg Élesztő friss vagy instant; 2 ek Olívaolaj; 0 tk Só; 4 ek Olívaolaj; 10 dkg Mozzarella; 10 dkg Füstölt sajt; 10 dkg Bacon; 10 dkg Sonka; 1 közepes fej Fehér hagyma; 15 dkg Tejföl; 2 ek Ketchup csípős; 1 kávéskanál Csípős paprikakrém; 1 gerezd Fokhagyma összezúzott

Büszkeszósz

Pizzagolyó

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A pizzatésztához

30 dkg finomliszt (finom)
155 ml víz (langyos)
2 dkg élesztő (friss vagy instant)
2 ek olívaolaj
0.5 tk só

A feltéthez

4 ek olívaolaj
10 dkg mozzarella
10 dkg füstölt sajt
10 dkg bacon
10 dkg sonka
1 közepes fej fehér hagyma

A mártogatáshoz

15 dkg tejföl
2 ek ketchup (csípős )
1 kávéskanál csípős paprikakrém
1 gerezd fokhagyma (összezúzott)

Tápanyag és kalória

1531

Kalória

57.3g

Fehérje

129.8g

Szénhidrát

84.9g

Zsír

252.9g

Víz

116.8g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A pizzatésztához

150g finomliszt

546 kcal
78g víz

0 kcal
10g élesztő

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
2g só

0 kcal

A feltéthez

16g olívaolaj

141 kcal
50g mozzarella

150 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g bacon

197 kcal
50g sonka

69 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal

A mártogatáshoz

75g tejföl

149 kcal
15g ketchup

15 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 1531 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A pizzatésztához

300g finomliszt

1092 kcal
155g víz

0 kcal
20g élesztő

21 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal

A feltéthez

32g olívaolaj

283 kcal
100g mozzarella

299 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g bacon

393 kcal
100g sonka

138 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal

A mártogatáshoz

150g tejföl

297 kcal
30g ketchup

30 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 3059 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A pizzatésztához

25g finomliszt

91 kcal
12.9g víz

0 kcal
1.7g élesztő

2 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
0.3g só

0 kcal

A feltéthez

2.7g olívaolaj

24 kcal
8.3g mozzarella

25 kcal
8.3g füstölt sajt

27 kcal
8.3g bacon

33 kcal
8.3g sonka

12 kcal
7.5g fehér hagyma

3 kcal

A mártogatáshoz

12.5g tejföl

25 kcal
2.5g ketchup

3 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

117 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3071.1 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

373 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

530 mg
Nátrium

2018 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

129.8 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

252.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 1531 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

114.5 g

Zsír

Összesen

169.7 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6142.3 g
Cink

9 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

745 mg
Vas

6 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

1061 mg
Nátrium

4035 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

259.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

505.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

384 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

139 mg
Retinol - A vitamin:

367 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3619 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 3059 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

512.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

62 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

336 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

302 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A pizzatésztához

A pizzatésztát két adagra osztjuk.
Nagyon vékony, keskeny és hosszú téglalapot sodrunk belőle.
A pizzafeltétnek valókat apró kockára vágjuk, a bacont, előpirítjuk és kiszedjük a zsírból.
A lapokat megkenjük olívaolajjal, megszórjuk a kétféle reszelt sajttal.
Ízlés szerint megszórjuk a feltéttel, nem túl vastagon!
A hosszanti oldalánál kezdve szorosan feltekerjük a megrakott tésztát.
A tekercset kb. 2 cm-es darabokra szeljük, és az egyik felén összecsípjük a tésztát, ez kerül alulra a sütőlapon.
A golyókat sütőlapra rakjuk, forró sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
Közben a mártogatós hozzávalóit összekeverjük, a kisült golyókat ezzel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Minap bedobtak egy szórólapot a postaládánkba, pizzagolyót ajánlva. Rendeltünk, és a golyó jött, látott és győzött. Most én is elkészítettem, és férjem szerint jobb lett, mint az eredeti. (Még szép...) A mártogatós szósz a golyóba sütött hozzávalókhoz illően lehet többféle: klasszkus pizzaszószhoz hasonló, fokhagymás, tejfölös-zöldfűszeres, sőt a szórólapon szerepelt egy édes töltésű pizza is, ehhez vanilíasodót kínáltak. A fenti adagból 28 db golyó készült.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Reform pizza Norasz konyhájából

Tejfölös-baconös-lilahagymás pizza

Paleo cukkini pizza

Vegán "sajtos" pizza gluténmentesen

Tepsis paradicsomlepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept