Nosalty logó

Pizzatésztagolyó-karácsonyfa közepén sült camembert-rel

Gerzsenyi Flóra

1adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzatészta + összeállítás

500 g kenyérliszt bl80
7 g instant élesztő (1 csomag)
6 ek olívaolaj (lekenéshez is)
1 teáskanál só (plusz a tetejére is)
250 g camembert sajt
3 gerezd fokhagyma
4 szál rozmaring
bors ízlés szerint
3 dl víz (langyos)

Tápanyag és kalória

3051

Kalória

113.7g

Fehérje

375.2g

Szénhidrát

119.2g

Zsír

520.1g

Víz

180g

Koleszterin

18g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

Pizzatészta + összeállítás

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
6g só

0 kcal
250g camembert sajt

750 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
28g rozmaring

37 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 3051 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

Pizzatészta + összeállítás

500g kenyérliszt bl80

1805 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
6g só

0 kcal
250g camembert sajt

750 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
28g rozmaring

37 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 3051 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír

Pizzatészta + összeállítás

43.6g kenyérliszt bl80

157 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
4.2g olívaolaj

37 kcal
0.5g só

0 kcal
21.8g camembert sajt

65 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
2.4g rozmaring

3 kcal
0g bors

0 kcal
26.1g víz

0 kcal

Összesen 265 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.7 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7525.4 g
Cink

11 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1161 mg
Vas

8 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

4466 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

375.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

520.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

643 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

600 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 3051 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

113.7 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7525.4 g
Cink

11 mg
Szelén

236 mg
Kálcium

1161 mg
Vas

8 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

4466 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

375.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

520.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

643 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

600 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

396 micro

Összesen 3051 kcal

10% Fehérje
33% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

655.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

389 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 265 kcal

Elkészítés

Pizzatészta + összeállítás

Tegyük a lisztet, az élesztőt, az olívaolajat és a tengeri sót egy nagy tálba. Folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá fokozatosan a langyos vizet, annyit, amennyit felvesz (kb. 2,5-3 dl).
Alaposan dolgozzuk ki a tésztát (ezt a folyamatot robotgéppel is elvégezhetjük), majd formázzunk belőle cipót, kenjük meg a tetejét kevés olajjal, és letakarva, meleg helyen kelesszük egy bő órán keresztül.
Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A tésztát kelesztés után picit átdolgozzuk, majd elkezdünk apró golyókat gyártani belőle, 28-30 darabot. A golyókból fentről lefele haladva építsük karácsonyfát a tepsire (a videóban jól látható módon). Két golyó a törzse, majd egy hosszú sor fölötte, a további sorokban mindig 2-2 golyóval kevesebbet pakolva. A legtetejére már csak egy golyó kerül. A közepén hagyjunk egy lyukat, ide illesztjük a végén a sajtot.
A camembertnek vékonyan vágjuk le a tetején a héját, majd ízesítsük apróra vágott fokhagymával és pár levél rozmarinnal (kevés olívaolajjal is meglocsolhatjuk).
A pizzatésztagolyók közötti kis részeket is tűzdeljük meg rozmaringlevelekkel, majd kenjük meg olívaolajjal, és sózzuk-borsozzuk meg az egészet.
Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sül. Hagyjuk picit hűlni, majd a kívül ropogós, belül puha kenyérgolyókat a lágy, olvadt camembert-be mártogatva fogyasszuk.
Isteni finom, szuper partikaja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Rohanás, bevásárlás, időhiány, vendégség, konyhában robotolás. Pusztán erről szólna a karácsony? Mi nem hinnénk! Bár valóban jellemzőek rá az imént felsoroltak is, mégis megvan a maga szépsége ennek az időszaknak. Épp ezért idén több olyan recepttel is készültünk, amik kicsit megúszósak, ám nagyot lehet velük villantani. Ilyen ez a pizzatésztagolyó-karácsonyfa is, ami valójában egy egyszerű kenyértészta, fokhagymával, rozmaringgal és lágy, olvadós camembert sajttal. Nagyszerű partikaja és vendégváró falatka, ami amennyire egyszerű, annyira lenyűgöző is.

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Tabasco®-s házi majonéz, fűszeres burgonyatallérokkal

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Csicseriborsós party snack

Spárga serrano sonkával hollandi mártásban

Édesburgonya chips joghurtos mártogatóssal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept