Nosalty logó

Pizzás bagett

Name: Pizzás bagett
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 2 dl Víz langyos; 1 teáskanál Só; 1 ek Olívaolaj; 2 dkg Friss élesztő; 1 csipet Cukor; 2 dl Passzírozott paradicsom; 1 ek Olívaolaj; 10 dkg Sonkás szalámi; 10 dkg Mozzarella; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Oregánó

Liongirl

Pizzás bagett

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
2 dl víz (langyos)
1 teáskanál só
1 ek olívaolaj
2 dkg friss élesztő
1 csipet cukor

A feltéthez

2 dl passzírozott paradicsom
1 ek olívaolaj
10 dkg sonkás szalámi
10 dkg mozzarella
só ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

295

Kalória

12g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

Zsír

80.3g

Víz

13.2g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
33g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal

A feltéthez

33g passzírozott paradicsom

8 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
17g sonkás szalámi

28 kcal
17g mozzarella

50 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
200g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
0g cukor

0 kcal

A feltéthez

200g passzírozott paradicsom

48 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g sonkás szalámi

170 kcal
100g mozzarella

299 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1772 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

31.8g finomliszt

116 kcal
21.2g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0.8g olívaolaj

8 kcal
2.1g friss élesztő

2 kcal
0g cukor

0 kcal

A feltéthez

21.2g passzírozott paradicsom

5 kcal
0.8g olívaolaj

8 kcal
10.6g sonkás szalámi

18 kcal
10.6g mozzarella

32 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1055.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

780 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4632 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 295 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.2 g

Zsír

Összesen

54.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6333.2 g
Cink

7 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

589 mg
Vas

7 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

799 mg
Nátrium

4680 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

245.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

481.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

575 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 1772 kcal

8% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

672.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

497 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2950 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta minden hozzávalóját egy nagy tálba mérjük, és lágy kenyértésztára emlékeztető masszát gyúrunk, majd fél óra alatt langyos helyen megkelesztjük.
A tésztát 6 egyforma gombócra szedjük, majd a tésztagombócokat hosszában megnyújtjuk, és a közepét picit benyomkodjuk, hogy kisebb mélyedést kapjunk.

A feltéthez

A mélyedésekbe 1-1 kanál passzírozott paradicsomot teszünk, locsolunk rá pár csepp olívaolajat, sózzuk, ízesítjük oregánóval.
Rátépkedjük a mozzarellát, majd a sonkát, és forró 200-220 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Kiváló uzsonna, vacsora, másnapi tízórai.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A minap a szokásosnál később kellett csak bemennem a munkahelyemre. Mivel előző napról nem maradt péksütemény, és indulásig még volt bő egy órám, gyorsan készítettem egy adag pizzás bagettet. Nagyon gyorsan elkészült, és bár küllemre hasonlít bolti társaira, azoknál jóval finomabb.

Hasonló receptek

Összes bagett

Tökmagos-sütőtökös baguette

Fűszeres indiai bagett

Írós bagett

Rozsos-magvas bagett

Hagymás rozsos-bagett

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

bagett

Ropogós bagett

Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept