Nosalty logó

Pizzás buci ahogy Méri készíti

Name: Pizzás buci ahogy Méri készíti
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 dl Tej; 3 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 kk Só; langyos 1 dl Víz; 15 dkg Vaj; 1 közepes fej Lilahagyma; 35 dkg Virsli; 200 ml Pizzaszósz; 20 dkg Csemegekukorica; 2 db Tojás; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Majoranna; reszelt 25 dkg Sajt

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 dl tej
3 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
2 kk só
1 dl víz
15 dkg vaj

A közepébe

1 közepes fej lilahagyma
35 dkg virsli
200 ml pizzaszósz
20 dkg csemegekukorica

A tetejére

2 db tojás
1 ek tejföl
majoranna ízlés szerint
25 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1084

Kalória

38.3g

Fehérje

96g

Szénhidrát

60.6g

Zsír

237.6g

Víz

246.6g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
20g tej

11 kcal
6g élesztő

6 kcal
1g cukor

4 kcal
2g só

0 kcal
20g víz

0 kcal
30g vaj

215 kcal

A közepébe

18g lilahagyma

7 kcal
70g virsli

188 kcal
80g pizzaszósz

43 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal

A tetejére

22g tojás

28 kcal
4g tejföl

8 kcal
0g majoranna

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 1084 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g tej

56 kcal
30g élesztő

32 kcal
5g cukor

19 kcal
8g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
150g vaj

1076 kcal

A közepébe

90g lilahagyma

33 kcal
350g virsli

942 kcal
400g pizzaszósz

216 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal

A tetejére

110g tojás

138 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g majoranna

0 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 5424 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

21.6g finomliszt

79 kcal
4.3g tej

2 kcal
1.3g élesztő

1 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
4.3g víz

0 kcal
6.5g vaj

46 kcal

A közepébe

3.9g lilahagyma

1 kcal
15.1g virsli

41 kcal
17.3g pizzaszósz

9 kcal
8.6g csemegekukorica

7 kcal

A tetejére

4.8g tojás

6 kcal
0.9g tejföl

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
10.8g sajt

38 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.3 g

Zsír

Összesen

60.6 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

247 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3131.6 g
Cink

5 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

622 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

557 mg
Nátrium

1790 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

237.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

458 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

449 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

374 micro

Összesen 1084 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

191.5 g

Zsír

Összesen

303 g
Telített zsírsav

157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1233 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15658 g
Cink

24 mg
Szelén

339 mg
Kálcium

3108 mg
Vas

27 mg
Magnézium

418 mg
Foszfor

2784 mg
Nátrium

8950 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

479.8 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1187.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2288 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

612 micro
Kolin:

468 mg
Retinol - A vitamin:

2245 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

409 micro
β-crypt

239 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1869 micro

Összesen 5424 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
14% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

677 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

134 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

387 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

99 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az 1 dl tejet meglangyosítjuk 1 tk kristálycukorral, belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk 10 percig felfutni.
Közben a 10-15 dkg vajat megolvasztjuk, a lisztet beleöntjük a tálba, beletesszük a lisztet, a sót és az olvasztott vajat. Ha felfutott az élesztő, akkor beleöntjük, és jól összekavarjuk, és addig adagoljuk hozzá a langyos vizet, amíg jól el nem tudjuk dolgozni a tésztát. Kb. 10 percig dagasztjuk, majd cipót formázunk belőle, és utána kelni hagyjuk langyos helyen kb. 1 óráig.
Közben amíg kel a tészta, elkészítjük a masszát. A lilahagymát apróra felkockázzuk, a virslit is apróra vágjuk, egy nagyobb tálba beletesszük a pizzakrémet, és hozzáadjuk az apróra vágot lilahagymát, a virslit és a kukoricát.
A megkelt tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk lisztezett felületen. 12×12 cm-es kockákra vágjuk, kb 10 darab lesz belőle. A kockák közepén elosztjuk a tölteléket, majd az egymással szembeni csücsköket összecsípjük, így kapjuk meg a batyu formát.
Végül a 2 darab egész tojást felütjük, hozzákeverjük a tejfölt és a majorannát. A tészta tetejét megkenjük vele, és a reszelt sajtot rászórjuk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belerakjuk a pizzás bucikat. 2-3 adagban sütjük meg, ne tegyük őket szorosan egymás mellé, mert megkelnek. 20-25 percig sütjük 180 fokos sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Valamit készíteni akartam vacsorára, pizza nemrég volt és így készült el a pizzás buci. A férjemnek nagyon ízlett, és elnevezte pizzás csónaknak.

Hasonló receptek

Összes töltött bucik

Citromfüves-almás bucik

Vatrushka - Ватрушка, málnás vaníliakrémmel

Piknik pite snidlinges túrókrémmel töltve

Skót töltött zsemle

Mákos-lekváros pirog

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept