Nosalty logó

Pizzás csiga 3.

Name: Pizzás csiga 3.
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 50 g Friss élesztő; langyos 2 dl Víz amennyi a gyúráshoz kell; 3 csipet Só; 80 g Pizzaszósz vagy oreganós ketchup; 100 g Szalámi kockázva; 100 g Főtt sonka kockázva; 150 g Sajt kockázva; 285 g Csemegekukorica; vegyes 50 g Csírák; 200 g Sajt reszelt; 100 g Pizzaszósz vagy ketchup

5adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
50 g friss élesztő
2 dl víz (amennyi a gyúráshoz kell)
3 csipet só

A töltéshez

80 g pizzaszósz (vagy oreganós ketchup)
100 g szalámi (kockázva)
100 g főtt sonka (kockázva)
150 g sajt (kockázva)
285 g csemegekukorica
50 g csírák

A tetejére

200 g sajt (reszelt)
100 g pizzaszósz (vagy ketchup)

Tápanyag és kalória

1186

Kalória

49g

Fehérje

169.2g

Szénhidrát

33.5g

Zsír

186.1g

Víz

86.1g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
40g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltéshez

16g pizzaszósz

9 kcal
20g szalámi

99 kcal
20g főtt sonka

28 kcal
30g sajt

106 kcal
57g csemegekukorica

49 kcal
10g csírák

4 kcal

A tetejére

40g sajt

141 kcal
20g pizzaszósz

11 kcal

Összesen 1186 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
50g friss élesztő

53 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltéshez

80g pizzaszósz

43 kcal
100g szalámi

493 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
150g sajt

528 kcal
285g csemegekukorica

245 kcal
50g csírák

22 kcal

A tetejére

200g sajt

704 kcal
100g pizzaszósz

54 kcal

Összesen 5922 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

43.2g finomliszt

157 kcal
2.2g friss élesztő

2 kcal
8.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A töltéshez

3.5g pizzaszósz

2 kcal
4.3g szalámi

21 kcal
4.3g főtt sonka

6 kcal
6.5g sajt

23 kcal
12.3g csemegekukorica

11 kcal
2.2g csírák

1 kcal

A tetejére

8.6g sajt

30 kcal
4.3g pizzaszósz

2 kcal

Összesen 255 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

33.5 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

86 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2140 g
Cink

5 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

514 mg
Vas

4 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

582 mg
Nátrium

857 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

169.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

186.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

66 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 1186 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

244.9 g

Zsír

Összesen

167.6 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10699.8 g
Cink

23 mg
Szelén

396 mg
Kálcium

2569 mg
Vas

18 mg
Magnézium

491 mg
Foszfor

2908 mg
Nátrium

4284 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

845.8 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

930.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1138 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

901 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

1096 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

235 micro
β-crypt

328 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2015 micro

Összesen 5922 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
8% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

126 mg
Nátrium

185 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 255 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt egy fél pohár langyos vízben egy kevés cukorral kb. 4-5 perc alatt felfuttatjuk.
A sós liszthez hozzáöntjük az élesztős vizet, és szükség szerint további vizet.
A tésztát jól megdagasztjuk (a kelt tésztákat általában én addig szoktam, mígnem szép légbuborékos és homogén nem lesz).
Meleg helyen nagyjából fél óra alatt egy konyharuhával letakarva kétszeresére kelesztjük.
Eközben felkockázzuk a feltét hozzávalóit.
Ha megkelt a tészta, konyhapulton, vagy nyújtódeszkán téglalap alakúra nyújtjuk, nagyjából fél ujjnyi vastagságúra.
Ezt követően rátesszük a feltétet.
Eddig minden úgy készült, mint egy rendes pizzánál. Most azonban úgy fordítjuk a pizzát, hogy a hosszabb oldala nézzen felénk, és alulról kezdve feltekerjük rúdba.
Bekapcsoljuk a sütőt, hogy előmelegedjen.
A rudat felszeleteljük, így kapjuk a csigákat.
A pizzacsigákat kiolajozott tepsibe helyezzük, majd egyenként mindnek a tetejét megkenjük egy kevés pizzakrémmel.
Reszelt sajtot szórunk rájuk (ügyeljünk, hogy a tepsibe ne menjen, mert megég!), és betesszük a sütőbe.
Nagyjából 30-35 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Vendégváró, gyors vacsorának már untam a sima pizzát, így találtam ki ezt az alternatív elkészítését. Mindegyik csiga tartalmas, laktató, mint két pizzaszelet.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Pizzatekercsek Grétitől

Mini pizzák muffinsütőben sütve

Pizza Frutta- Gyümölcspizza 2.

Chilis fehérbabos-ricottás kelt pizza

Pizza gyűrű

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept