sós süti sós csiga

Pizzás csiga durum és teljes kiőrlésű lisztből

Iluska

Iluska

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 25 dkg durumliszt
• 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 10 dkg finomliszt
• 2 db tojássárgája
• 3 dkg friss élesztő
• 2 csipet cukor
• 3 ek napraforgó olaj
• 320 ml tej (langyos)
• 1 teáskanál só
• 10 dkg sajt (tetejére)

Pizzaszósz

• 6 dkg kolozsvári szalonna
• 2 nagy fej vöröshagyma
• 4 közepes db paradicsom
• só ízlés szerint
• 3 ek ketchup
• 2 késhegynyi bazsalikom
• 1 kk kakukkfű
• 1 kk oregánó
• 1 kk bors
• 1 kávéskanál ételízesítő
• 1 kk fűszerpaprika
• 3 gerezd fokhagyma

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1200

Kalória

40.9g

Fehérje

173.9g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

287g

Víz

203.7g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

16.6g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 83g durumliszt

  283 kcal

• 83g teljes kiőrlésű liszt

  277 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 13g tojássárgája

  43 kcal

• 10g friss élesztő

  11 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 107g tej

  60 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 33g sajt

  117 kcal

Pizzaszósz

• 20g kolozsvári szalonna

  131 kcal

• 113g vöröshagyma

  41 kcal

• 133g paradicsom

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g ketchup

  15 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g oregánó

  1 kcal

• 0g bors

  1 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

Összesen 1200 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 250g durumliszt

  848 kcal

• 250g teljes kiőrlésű liszt

  830 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 30g friss élesztő

  32 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 320g tej

  179 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Pizzaszósz

• 60g kolozsvári szalonna

  393 kcal

• 340g vöröshagyma

  124 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 45g ketchup

  45 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g kakukkfű

  1 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 1g bors

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

Összesen 3599 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 8% Zsír

Tészta

• 12.6g durumliszt

  43 kcal

• 12.6g teljes kiőrlésű liszt

  42 kcal

• 5.1g finomliszt

  18 kcal

• 2g tojássárgája

  7 kcal

• 1.5g friss élesztő

  2 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 1.2g napraforgó olaj

  11 kcal

• 16.2g tej

  9 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 5.1g sajt

  18 kcal

Pizzaszósz

• 3g kolozsvári szalonna

  20 kcal

• 17.2g vöröshagyma

  6 kcal

• 20.2g paradicsom

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.3g ketchup

  2 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.1g kakukkfű

  0 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 0.1g bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  40.9 g

Zsír

• Összesen

  41.6 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3070.5 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  111 mg

• Kálcium

  472 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  268 mg

• Foszfor

  1023 mg

• Nátrium

  1173 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  173.9 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  287 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  217 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  28 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  214 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  154 micro

• α-karotin

  140 micro

• β-karotin

  687 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  5240 micro

• Lut-zea

  536 micro

Összesen 1200 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  122.8 g

Zsír

• Összesen

  124.9 g

• Telített zsírsav

  45 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  47 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  611 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9211.6 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  332 mg

• Kálcium

  1415 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  803 mg

• Foszfor

  3068 mg

• Nátrium

  3520 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  18 mg

Szénhidrát

• Összesen

  521.6 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  49 mg

Víz

• Összesen

  861 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  652 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  16 mg

• C vitamin:

  84 mg

• D vitamin:

  108 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  41 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  642 micro

• Kolin:

  495 mg

• Retinol - A vitamin:

  463 micro

• α-karotin

  420 micro

• β-karotin

  2060 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  15720 micro

• Lut-zea

  1607 micro

Összesen 3599 kcal

• 8% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  6.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  465.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  72 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  155 mg

• Nátrium

  178 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  43.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  33 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  104 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  795 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

Tészta

1. Az élesztőt kevés langyos tejjel, cukorral felfuttatjuk. A lisztet a megkelt élesztővel, sóval, tojássárgájával, olajjal, a tejjel megdagasztjuk, 1 órát letakarva kelesztjük.
2. Mikor megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk. Csíkokat vágunk, kb. 2 cm-3 cm szélest, erre teszünk a kihűlt szószból feltekerjük. (Így lesz szép a csigánk formája.)
3. Sütőpapíros tepsibe pakoljuk. Reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegítés nélkül sütőbe toljuk, és megsütjük 200 fokon. Ha kihűlt, tálaljuk. Jó étvágyat!!

Pizzaszósz

1. A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük. A 2 fej vöröshagymát apróra vágjuk, a szalonnához adjuk.
2. Hozzáadjuk az aprított paradicsomot(le is pürésíthetjük),majd a fűszereket, fokhagymát. Főzzük legalább 10 percig. Ízesítsük finomra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Annyira finom puha lett, a durumliszt és a teljes kiőrlésű liszt sem gátolta meg ebben. Ha jól kidolgozzuk simára a tésztát, és langyos helyen kelesztjük egészen biztos finom kelt tésztát kapunk!! :-)))

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sajtos csigaropogós

Kovászos pizzás csiga

Pizzás csiga Évi néni konyhájából

Sonkás-tormás-sajtkrémes csigák

Sajttal töltött óriás csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós rúd
• pirog
• pereckék
• sós masni
• sajtos golyó

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept