Nosalty logó

Pizzás csiga Konyhatündérke konyhájából

Konyhatündérke

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

2 közepes db vöröshagyma
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
140 g sűrített paradicsom
2 ek napraforgó olaj
20 dkg párizsi

A tésztához

100 dkg rétesliszt
5 dkg élesztő
5 dl tej
1 csipet cukor
3 ek olívaolaj
5 kávéskanál só
1 db tojás
15 dkg füstölt sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

1403

Kalória

47.9g

Fehérje

209.4g

Szénhidrát

38.8g

Zsír

109.9g

Víz

45g

Koleszterin

9.9g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

A töltelékhez

45g vöröshagyma

16 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g párizsi

137 kcal

A tésztához

250g rétesliszt

910 kcal
13g élesztő

13 kcal
125g tej

70 kcal
0g cukor

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
5g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
38g füstölt sajt

123 kcal

Összesen 1403 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

A töltelékhez

180g vöröshagyma

66 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g párizsi

546 kcal

A tésztához

1000g rétesliszt

3640 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
0g cukor

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
20g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal

Összesen 5614 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír

A töltelékhez

7.7g vöröshagyma

3 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
6g sűrített paradicsom

5 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
8.6g párizsi

23 kcal

A tésztához

42.8g rétesliszt

156 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
21.4g tej

12 kcal
0g cukor

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.9g só

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
6.4g füstölt sajt

21 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

47.9 g

Zsír

Összesen

38.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3270.5 g
Cink

3 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

212 mg
Vas

5 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

377 mg
Nátrium

2499 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

209.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

109.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

82 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

316 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 1403 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

191.4 g

Zsír

Összesen

155.2 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13082 g
Cink

14 mg
Szelén

366 mg
Kálcium

850 mg
Vas

19 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1508 mg
Nátrium

9995 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

837.8 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

439.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

723 micro
Kolin:

326 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

1263 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 5614 kcal

12% Fehérje
51% Szénhidrát
10% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

428 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

54 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1725 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

Az 5 dl tejbe elkeverünk kevés cukrot és összemelegítjük őket, de ne legyen forró. Amikor ez felmelegedett belemorzsoljuk az 1 kocka élesztőt és hagyjuk, hogy megfusson. Addig egy nagyobb edénybe beleszűrjük az 1 kg lisztet, hozzákeverjük az 5 mk sót.
Amikor az élesztő megfutott, akkor hozzákeverjük a liszthez az élesztős, cukros tejet, majd hozzáadjuk a 3 ek olívaoljat is. Megdagasztjuk a tésztát, addig amíg szépen elválik a kezünktől és miután megkel "pókhálós" legyen. Hagyjuk állni legalább 1 órát, amíg duplájára dagad.
Amíg a tésztára várunk, elkészítjük a tölteléket. Kevés olajat felforrósítunk, majd a szépen megtisztított, felaprózott hagymákat hozzáadjuk és üvegesre abároljuk. Utána hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a fűszerkeveréket. A fűszerkeverékből mindenki szájíze szerint tegyen. Összefőzzük, majd levesszük a tűzhelyről. Miután kicsit hűlt, belereszeljük gombódareszelővel (tészta reszelő, nagylyukú) a párizsit. Jól összekeverjük és hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
Ezután mikor már jó a tészta, akkor egy liszteszett munkalapon szépen összedolgozzuk először, majd kettévesszük. Egyik felét ujnyi vastagra nyújtjuk. A meghűlt töltelék felét szépen eloszlatjuk rajta, majd elkezdjük feltekerni szépen egyenletesen. Miután megvan a hengerünk, akkor 2 ujnyi vastagra szeleteljük fel.
A szeleteket sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. Annyi helyet hagyjunk közöttük, hogy legyen helye szépen megnőni sütés alatt. Ezt a folyamatot játsszuk el a tészta másik felével. Mikor már minden egyes szelet tepsiben van, akkor lekenjük őket az elkavart 1 tojással. Ezután mindegyiket lereszeljük a sajttal.
Végül kb. 30 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Az egész család kedvence.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Kolbászos csiga

Sonkával-sajttal töltött brokkolis tekercs

Sajtos csiga (Sajtos tekercs 2.)

Medvehagymás csiga

Pizzás csiga 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept