Nosalty logó

Pizzás háromszög

Name: Pizzás háromszög
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 4 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kk Só; 1 kk Oregánó; 2 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 20 dkg Vaj vagy margarin; 4 ek Ketchup; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 db Tojássárgája; 20 dkg Sajt reszelt; 20 dkg Sonka kockára vágva; 2 db Tojásfehérje; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika

8adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
4.5 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1 kk só
1 kk oregánó
2 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A krémhez

20 dkg vaj (vagy margarin)
4 ek ketchup
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 db tojássárgája

A töltelékhez

20 dkg sajt (reszelt)
20 dkg sonka (kockára vágva)

A tetejére

2 db tojásfehérje
fűszerpaprika ízlés szerint

Tápanyag és kalória

808

Kalória

24.2g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

47.2g

Víz

146.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
6g élesztő

7 kcal
56g tej

32 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
4g vaj

25 kcal

A krémhez

25g vaj

179 kcal
8g ketchup

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

A töltelékhez

25g sajt

88 kcal
25g sonka

35 kcal

A tetejére

10g tojásfehérje

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 808 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
50g élesztő

53 kcal
450g tej

252 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g só

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
28g vaj

201 kcal

A krémhez

200g vaj

1434 kcal
60g ketchup

61 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal

A töltelékhez

200g sajt

704 kcal
200g sonka

276 kcal

A tetejére

80g tojásfehérje

42 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 6454 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

33.4g finomliszt

121 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
21.4g tej

12 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal
0.2g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.3g vaj

10 kcal

A krémhez

9.5g vaj

68 kcal
2.9g ketchup

3 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

A töltelékhez

9.5g sajt

34 kcal
9.5g sonka

13 kcal

A tetejére

3.8g tojásfehérje

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 308 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

24.2 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1292.2 g
Cink

2 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

258 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

724 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

288 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

905 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 808 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

193.3 g

Zsír

Összesen

362 g
Telített zsírsav

171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10337.5 g
Cink

16 mg
Szelén

311 mg
Kálcium

2065 mg
Vas

12 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1884 mg
Nátrium

5794 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

581.6 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

377.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2358 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

43 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

129 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

687 micro
Kolin:

499 mg
Retinol - A vitamin:

2304 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

653 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

7237 micro
Lut-zea

679 micro

Összesen 6454 kcal

13% Fehérje
39% Szénhidrát
24% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

492.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

112 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

345 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztbe kis gödröt készítünk, hozzáadjuk az olajat, az élesztőt, a sót az oregánót és lassan adagolva a maradék tejet.
Addig gyúrjuk, míg sima tésztát kapunk, ami elválik a kezünktől.
Kb. 1 órán át langyos helyen kelesztjük.
Ez idő alatt elkészítjük a krémet: a vajat megolvasztjuk egy kislábasban, hozzáadjuk a ketchupot és a fűszereket. A tűzről lehúzva gyorsan hozzákeverjük a két tojás sárgáját. (Ha túl forró, érdemes hagyni hűlni egy kicsit, nehogy összekapja a tojást!)
Két részre osztjuk a tésztát, és téglalap alakúra nyújtjuk, kb. 1cm vastagra.
Tetejét bekenjük a krém felével és rászórjuk a sajt és a sonka felét is.
Feltekerjük úgy, hogy egyik oldalról kétszer, másik oldalról egyszer hajtjuk rá.
A tekercset kissé lelapítjuk a kezünkkel, majd háromszög alakban felszeleteljük.
A tészta másik felével ugyanígy járunk el. (Ez két tepsire való adag.)
A tojásfehérjéhez kevés pirospaprikát keverünk és azzal kenjük meg a tetejüket.
Kivajazott tepsibe rakjuk.
Előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy szombat délután elhívtuk a barátainkat vendégségbe. Ezek a kedves barátok mindenféle finomsággal készültek: almás-habos süti, csörögefánk és ez a pizzás háromszög. Azonnal lefényképeztem, mert nem bírtam ki, hogy ne osszam meg mindenkivel ennek a finomságnak a receptjét. Remélem elnézitek nekem, hogy ez most nem saját recept, hanem a barátnőm Eszter készítette. Pizzakedvelőknek ajánlom! Nekem biztosan a kedvencem lesz.

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Sajtkrémmel-baconnel töltött falatok

Sonkás-vajkrémes álpiskóta

Gombás-káposztás hasé

Sonkás-túrós leveles tekercs

Sonkás - sajtos tekercs - Vadrózsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept