Nosalty logó

Pizzás kifli "hiper" módon

Name: Pizzás kifli "hiper" módon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Finomliszt; 33 dkg Rétesliszt; 2 dkg Friss élesztő; 1 dl Író vagy 3 dl tej; 2 dl Víz; 3 dkg Margarin; 1 teáskanál Só; 2 teáskanál Cukor; 1 ek Ketchup; 1 ek Pizzaszósz; 0 ízlés szerint Pizza fűszerkeverék; reszelt 10 dkg Sajt

mumuska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

16.7 dkg finomliszt
33.3 dkg rétesliszt
2.5 dkg friss élesztő
1 dl író ( vagy 3 dl tej)
2 dl víz
3 dkg margarin
1.5 teáskanál só
2 teáskanál cukor

A tetejére

1 ek ketchup
1 ek pizzaszósz
pizza fűszerkeverék ízlés szerint
10 dkg sajt

Tápanyag és kalória

630

Kalória

20.3g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

110.1g

Víz

31.8g

Koleszterin

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
83g rétesliszt

303 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
25g író

10 kcal
50g víz

0 kcal
8g margarin

54 kcal
2g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal

A tetejére

4g ketchup

4 kcal
4g pizzaszósz

2 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

167g finomliszt

608 kcal
333g rétesliszt

1212 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
100g író

40 kcal
200g víz

0 kcal
30g margarin

215 kcal
9g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A tetejére

15g ketchup

15 kcal
15g pizzaszósz

8 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2515 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

16.6g finomliszt

61 kcal
33.2g rétesliszt

121 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
10g író

4 kcal
19.9g víz

0 kcal
3g margarin

21 kcal
0.9g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal

A tetejére

1.5g ketchup

2 kcal
1.5g pizzaszósz

1 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal
10g sajt

35 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

20.3 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1677 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

216 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

1096 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

110.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

452 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 630 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

81.4 g

Zsír

Összesen

59 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6708 g
Cink

9 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

865 mg
Vas

7 mg
Magnézium

163 mg
Foszfor

1086 mg
Nátrium

4385 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

407.1 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

440.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

579 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

352 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

556 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

260 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 2515 kcal

8% Fehérje
41% Szénhidrát
6% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

668.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

437 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

180 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kifli hozzávalóit kenyérsütő gépbe tesszük, és 20 perc alatt kidagasztjuk. Persze ezt a lépést kézzel is csinálhatjuk, de hát használjuk ki a technikai vívmányokat!
Ezután kelesztőtálba téve duplájára kelesztjük.
10 egyforma darabra vágjuk (kb. 80-90 g), és gombóccá formázzuk. Pár percig pihentetjük, és ovális alakúra nyújtjuk, és az egyik végétől feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, jó nagy távolságot hagyva köztük. Ezután letakarjuk és hagyjuk, hogy duplájára keljenek.
Ha megkeltek, hosszában bevágjuk, és így szétnyílnak.
A ketchupból, pizzakrémből, és főszerből szósz keverünk, és megkenjük vele a kifliket. Megszórjuk reszelt sajttal (bármilyen fajta), és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A férjem imádja a pizzát. Nemrégiben az egyik hipermarketben a nagy bevásárlás alkalmával megéhezett, és megkóstolta a pékségben kapható pizzás kiflit, ami nagyon ízlett neki. Sajnos tudom, hogy nem tudom, hogy mi van benne, ezért úgy gondoltam, hogy otthon megpróbálom megsütni. A tésztája egy már jól kipróbált kifli tészta, a szósz hosszú próbálgatás végeredménye, ugyanúgy ahogyan a forma is.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Kiflik thang zong technikával

Kefires sajtos kifli Csilla konyhájából

Sajtos sörkifli Cammyle konyhájából

Sajtos boros kifli

Réteges sós kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept