Nosalty logó

Pizzás koszorú

Vira

Pizzás koszorú

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
oregánó ízlés szerint
só ízlés szerint
1 dl víz (langyos)
1 dl tej (langyos)
1 teáskanál cukor
2 dkg friss élesztő (vagy 5 g porélesztő)
4 ek sűrített paradicsom
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

473

Kalória

17.8g

Fehérje

81.7g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

63.7g

Víz

30.8g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
50g teljes kiőrlésű liszt

166 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
25g víz

0 kcal
25g tej

14 kcal
1g cukor

5 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 473 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g teljes kiőrlésű liszt

664 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1892 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír

25.3g finomliszt

92 kcal
25.3g teljes kiőrlésű liszt

84 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
12.7g víz

0 kcal
12.7g tej

7 kcal
0.6g cukor

2 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
8.1g sűrített paradicsom

7 kcal
12.7g sajt

45 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

839.9 g
Cink

3 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

222 mg
Vas

3 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

81.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

63.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

154 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 473 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

71.1 g

Zsír

Összesen

36.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3359.7 g
Cink

12 mg
Szelén

113 mg
Kálcium

890 mg
Vas

13 mg
Magnézium

338 mg
Foszfor

1342 mg
Nátrium

642 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

326.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

254.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

291 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

616 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

18409 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 1892 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
5% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425.8 g
Cink

2 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

113 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

81 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2333 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

A cukorral összekevert langyos tejben futtassuk fel az élesztőt.
Keverjük össze a liszteket, a sót és az oregánót, öntsük hozzá a felfuttatott élesztőt, és a vizet apránként adagolva gyúrjuk össze. (Vízből lehet, hogy kicsit többet vesz fel, lehet, hogy kicsit kevesebbet.) Amikor egynemű masszává összeáll, és már elválik a kezünktől, takarjuk le, és hagyjuk kelni egy órát.
Ha megkelt a tészta, vágjuk négy egyenlő darabra. A darabokat egyesével nyújtsuk ki kb 2-3 mm vastag kerek lapokra. Mindegyik lapot kenjük meg egy-egy ek sűrített paradicsommal, és szórjuk meg egy kevés reszelt sajttal. Figyeljünk oda, hogy vékonyan kenjük a paradicsomot, és a lapok szélére ne kenjünk, különben ki fog folyni belőle.
Palacsintaszerűen tekerjük föl mindegyik lapot. Legalább 10 percre tegyük hűtőbe a ’"palacsintákat", és gyújtsuk be a sütőt (180 fok vagy nagy láng).
Ha kivettük a "palacsintákat" a hűtőből, hosszában vágjuk ketté mindegyiket, és a belső (réteges) felével fölfelé sodorjuk össze a feleket, majd hajtsuk össze koszorúba.
A tetejét kenjük meg olajjal, és kb 20 perc alatt süssük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A koszorú készítéséről sógornőm talált fázisfotókat, igazából nem tudom, hol. Azon a képen kalács volt, kakakós, de ez sem számít. A lényeg az, hogy megláttam, és beleszerettem, azonnal azon kezdtem gondolkodni, hogyan fogom én megvalósítani. A végeredmény a régi kedvenc, új ruhában: pizza, kicsit másképp.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Tökpizza

Pizza cukkiniből

Zöldséges pizzatorta

Hajtott pizza

Palloncini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept