Nosalty logó

Pizzatekercs Gergely Andreától

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
1 csipet só
1 teáskanál cukor
3 ek napraforgó olaj
5 dkg élesztő
2 dl tej
2 csipet oregánó
1 db tojás (a tészta lekenéséhez)

A töltelékhez

2 ek pizzaszósz
15 dkg prágai sonka
10 dkg felvágott
10 dkg sajt
10 dkg gomba
10 dkg csemegekukorica

Tápanyag és kalória

551

Kalória

27.6g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

84.6g

Víz

75.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
13g élesztő

13 kcal
50g tej

28 kcal
0g oregánó

0 kcal
14g tojás

17 kcal

A töltelékhez

8g pizzaszósz

4 kcal
38g prágai sonka

53 kcal
25g felvágott

35 kcal
25g sajt

88 kcal
25g gomba

5 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal

Összesen 551 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
50g élesztő

53 kcal
200g tej

112 kcal
0g oregánó

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

30g pizzaszósz

16 kcal
150g prágai sonka

210 kcal
100g felvágott

140 kcal
100g sajt

352 kcal
100g gomba

21 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal

Összesen 2200 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

21.5g finomliszt

78 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal
4.3g élesztő

5 kcal
17.2g tej

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal

A töltelékhez

2.6g pizzaszósz

1 kcal
12.9g prágai sonka

18 kcal
8.6g felvágott

12 kcal
8.6g sajt

30 kcal
8.6g gomba

2 kcal
8.6g csemegekukorica

7 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.6 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

801.8 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

243 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

270 mg
Nátrium

212 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

84.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 551 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

110.3 g

Zsír

Összesen

86.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3207.3 g
Cink

11 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

973 mg
Vas

7 mg
Magnézium

157 mg
Foszfor

1081 mg
Nátrium

847 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

240.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

338.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

560 micro
Kolin:

239 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

932 micro

Összesen 2200 kcal

14% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy kevés meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral együtt. A lisztet egy tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt.
Mikor az élesztő megkelt, hozzáöntjük a liszthez, és az egészet összedagasztjuk. Jól kidolgozzuk, míg egy közepes keménységű tésztát kapunk.
Konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük.

A töltelékhez

A töltelékhez előkészítjük a felsoroltakat. Mikor a tészta megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és fél centi vastagra kinyújtjuk.
A kinyújtott tésztát megkenjük a pizzaszósszal, rászórjuk az apróra vágott sonkát, a felvágottat, a gombát, a szemes kukoricát, majd végül a reszelt sajtot.
Feltekerjük, mint a bejglit, és újra hagyjuk egy fél órát kelni. Közben kétszer háromszor lekenjük a tetejét a felvert tojással.
Formába tesszük, és 180 fokon megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gyakran szoktam pizzát készíteni a gyerekeimnek otthon, de már a hagyományos változat egy kicsit unalmas volt, ezért jött az ötlet, hogy mi lenne, ha pizzatekercset készítenék. Kipróbáltam, és nagyon nagy sikert aratott. A tölteléket szabadon lehet variálni, ki mit talál otthon a hűtőben.

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Szőlős-mazsolás pizza

Tojásos-kolbászos pizza

Egészséges pizza lisztmentesen

Pizza csiga gombás-csirkehúsos töltelékkel

Pizza alla melanzana

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept