Pizzatészta 4. -teljeskiőrlésű lisztből
NS
1adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dkg friss élesztő
- 2 dl víz
- 1 teáskanál cukor
- 1 tk só
- 1 tk bazsalikom (vagy oregánó)
- 1 db tojás
- 1 ek napraforgó olaj
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg csemegekukorica
- 2 ek sűrített paradicsom
- 1 nagy db paradicsom
- 1 db főtt tojás
- 10 dkg trappista sajt
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1288
Kalória
61.5g
Fehérje
157.8g
Szénhidrát
52.6g
Zsír
684.4g
Víz
526.8g
Koleszterin
28.3g
Élelmi rost
23.9g
Cukor
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g teljes kiőrlésű liszt
498 kcal
-
20g friss élesztő
21 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
7g só
0 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
100g brokkoli
21 kcal
-
100g csemegekukorica
86 kcal
-
32g sűrített paradicsom
26 kcal
-
180g paradicsom
32 kcal
-
60g főtt tojás
93 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 1288 kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
150g teljes kiőrlésű liszt
498 kcal
-
20g friss élesztő
21 kcal
-
200g víz
0 kcal
-
5g cukor
19 kcal
-
7g só
0 kcal
-
1g bazsalikom
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
100g brokkoli
21 kcal
-
100g csemegekukorica
86 kcal
-
32g sűrített paradicsom
26 kcal
-
180g paradicsom
32 kcal
-
60g főtt tojás
93 kcal
-
100g trappista sajt
352 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 1288 kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
14.7g teljes kiőrlésű liszt
49 kcal
-
2g friss élesztő
2 kcal
-
19.6g víz
0 kcal
-
0.5g cukor
2 kcal
-
0.7g só
0 kcal
-
0.1g bazsalikom
0 kcal
-
5.4g tojás
7 kcal
-
0.8g napraforgó olaj
7 kcal
-
9.8g brokkoli
2 kcal
-
9.8g csemegekukorica
8 kcal
-
3.1g sűrített paradicsom
3 kcal
-
17.7g paradicsom
3 kcal
-
5.9g főtt tojás
9 kcal
-
9.8g trappista sajt
35 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 127 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 1 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
61.5 g
Zsír
-
Összesen
52.6 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6018.8 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
72 mg
-
Kálcium
830 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
305 mg
-
Foszfor
1310 mg
-
Nátrium
3472 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
157.8 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
684.4 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
612 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
93 mg
-
D vitamin:
113 micro
-
K vitamin:
90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
-
Kolin:
446 mg
-
Retinol - A vitamin:
479 micro
-
α-karotin
222 micro
-
β-karotin
1438 micro
-
β-crypt
126 micro
-
Likopin
13836 micro
-
Lut-zea
2563 micro
Összesen 1288 kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
61.5 g
Zsír
-
Összesen
52.6 g
-
Telített zsírsav
22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
527 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6018.8 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
72 mg
-
Kálcium
830 mg
-
Vas
11 mg
-
Magnézium
305 mg
-
Foszfor
1310 mg
-
Nátrium
3472 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
6 mg
Szénhidrát
-
Összesen
157.8 g
-
Cukor
24 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
684.4 g
Vitaminok
-
Összesen
1
-
A vitamin (RAE):
612 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
8 mg
-
C vitamin:
93 mg
-
D vitamin:
113 micro
-
K vitamin:
90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
-
Kolin:
446 mg
-
Retinol - A vitamin:
479 micro
-
α-karotin
222 micro
-
β-karotin
1438 micro
-
β-crypt
126 micro
-
Likopin
13836 micro
-
Lut-zea
2563 micro
Összesen 1288 kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6 g
Zsír
-
Összesen
5.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
591.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
30 mg
-
Foszfor
129 mg
-
Nátrium
341 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
15.5 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
67.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
60 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
11 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
44 mg
-
Retinol - A vitamin:
47 micro
-
α-karotin
22 micro
-
β-karotin
141 micro
-
β-crypt
12 micro
-
Likopin
1359 micro
-
Lut-zea
252 micro
Összesen 127 kcal
Elkészítés
- Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk.
- A lisztet elkeverjük a sóval, az oregánóval vagy bazsalikommal, hozzáadjuk az olajat, tojást.
- Az élesztős vizet kicsinyenként adagolva könnyű, lágy tésztát dagasztunk. Ha kész, 1 órát pihentetjük konyharuhával letakarva.
- Amíg kel a tészta, a paradicsompürébe belekeverjük a fűszereket. Ez lesz az alapmártás. A brokkolit előfőzzük, a főtt tojást felszeleteljük, a csemegekukoricát lecsepegtetjük. A paradicsomot vékonyan felkarikázzuk.
- Egy 24 cm átmérőjű pizzasütő formát kikenünk olajjal. A megkelt tésztát elnyújtjuk rajta. Megkenjük a paradicsompürével, rászórjuk a kukoricát, a brokkolit, a tojáskarikákat és a paradicsomot. Reszelt sajttal meghintjük, és 180-200 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 20 perc alatt megsül.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 24
A kelt tészták készítésénél még nem csalódtam a teljes kiőrlésű lisztben. Most is bevált. A feltét kiválasztásánál pedig egyszerűen kipakoltam a hűtőt, ezeket találtam.
Hasonló receptek
Pizza gluténmentesen rizslisztből
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Római pizzatészta
Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...
Nápolyi pizzatészta
Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...
Legegyszerűbb pizzatészta
A lehető leggyorsabb és legegyszerűbb pizzatészta receptje következik most, amire mondhatnánk, hogy New York-i stílusú, de igazából bármelyik városban megállja a helyét. Tésztája ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept