Nosalty logó

Pizzatészta 8.- 10 perces

Name: Pizzatészta 8.- 10 perces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 0 teáskanál Cukor; 1 dl Víz amennyit a liszt felvesz; 150 ml Pizzaszósz; 20 dkg Szalámi; 20 dkg Sajt; 20 dkg Csemegekukorica

Rendike

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
0.5 teáskanál cukor
1.5 dl víz (amennyit a liszt felvesz)

A feltéthez

150 ml pizzaszósz
20 dkg szalámi
20 dkg sajt
20 dkg csemegekukorica

Tápanyag és kalória

921

Kalória

38.5g

Fehérje

95.3g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

183.8g

Víz

61.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
13g élesztő

13 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
38g víz

0 kcal

A feltéthez

75g pizzaszósz

41 kcal
50g szalámi

247 kcal
50g sajt

176 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal

Összesen 921 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
50g élesztő

53 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
150g víz

0 kcal

A feltéthez

300g pizzaszósz

162 kcal
200g szalámi

986 kcal
200g sajt

704 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal

Összesen 3684 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

26.3g finomliszt

96 kcal
3.3g élesztő

3 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0.3g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
9.9g víz

0 kcal

A feltéthez

19.7g pizzaszósz

11 kcal
13.1g szalámi

65 kcal
13.1g sajt

46 kcal
13.1g csemegekukorica

11 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2701.4 g
Cink

4 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

385 mg
Vas

3 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

412 mg
Nátrium

1780 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

183.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

157 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

58 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

340 micro

Összesen 921 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

154.2 g

Zsír

Összesen

169.4 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

246 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10805.4 g
Cink

15 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

1541 mg
Vas

11 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1648 mg
Nátrium

7121 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

381.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

735.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

648 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

647 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

230 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1360 micro

Összesen 3684 kcal

11% Fehérje
26% Szénhidrát
12% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

709.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

468 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet egy tálba szitáljuk.
Beleszórjuk az élesztőt és összemorzsoljuk a liszttel.
Az étolajat belecsurgatjuk a liszt közepébe, majd a sót, cukrot és a kb. 1 dl langyos vizet apránként beleöntjük.
Annyi vizet kell hozzáadni, hogy ne legyen nagyon lágy a tészta.
A tálban meggyúrjuk, hogy könnyen ki lehessen nyújtani.
Addig hagyjuk pihenni (kb. 5 perc), amíg előkészítjük a tepsit és a gyúródeszkát.
Két cipót készítünk belőle.
Aki a vastagabb tésztát szereti, egyben is hagyhatja.
Két cipót formázunk belőle és méretre nyújtjuk.
Feltétnek pizzakrémet, felvágottat, házi szalámit, vagdalt húst, kukoricát és reszelt sajtot használhatunk.
Előmelegített sütőben készre sütjük. Természetesen átszúrjuk tűvel, hogy megsült-e az alja.
Aki a sültebb tésztát szereti, még hagyhatja kb. 5 percig a sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25X25X3

Szünetben a mamánál voltak sógornőm gyerekei. Pizzát rendeltek a nagyitól az unokák. Azon a hétvégén mi is náluk voltunk látogatóban. Persze nem találtam a szokásos pizzatészta receptet, így ami eszembe jutott, azokat tettem bele. Néhány dolog hiányzott az eddigiekhez képest, de ez rendkívül finom és puha is marad. Nekik bejött, azóta csak ez a pizza kell a maminál.

Hasonló receptek

Összes pizzatészta

A tökéletes pizzatészta

Pizzatészta BackerMan konyhájából

Gyömbéres pizzaszósz és pizzatészta 3.

Pizza graham-lisztből

Gluténmentes pizza vagy lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

calzone

Autentikus calzone

A calzone igazából a töltött pizza, melyet kedvünk és hűtőnk tartalma szerint ezernyi változatos módon tölthetünk meg. A hagyományos olasz pizzazsebecske ricottával, mozzarellával és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzatészta

Római pizzatészta

Olaszországban sem ugyanolyan a pizza mindenütt: Rómában például sokkal levegősebb, ropogósabb, enyhén magasabb tésztájú lepényeket sütnek, amiket utána ollóval vágnak szögletes ...

Lakos Benedek

pizzatészta

Nápolyi pizzatészta

Az eredeti nápolyi pizza arról híres, hogy széle levegős és pufi, míg a belső része tökéletesen átsült és vékony. Elláthatjuk a kedvenc feltéteinkkel, bár érdemes szerényebbre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept