Nosalty logó

Pizzatészta házilag, egyszerűen

Name: Pizzatészta házilag, egyszerűen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 bögre Finomliszt 2,5 dl-es; 2 dkg Friss élesztő; 5 dl Víz langyos; 1 dl Olívaolaj; 1 teáskanál Só; 1 kk Oregánó; 1 ek Olívaolaj a tepsi kikenéséhez

Iluska

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 bögre finomliszt (2,5 dl-es)
2.5 dkg friss élesztő
5 dl víz (langyos)
1 dl olívaolaj
1 teáskanál só
1 kk oregánó
1 ek olívaolaj (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

624

Kalória

12.2g

Fehérje

87.2g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

142.6g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

314mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
125g víz

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
2g só

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 624 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
500g víz

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
6g só

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2489 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

41.9g finomliszt

152 kcal
2.3g friss élesztő

2 kcal
46.5g víz

0 kcal
7.9g olívaolaj

70 kcal
0.6g só

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal

Összesen 231 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.2 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

832.3 g
Cink

1 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

591 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

142.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 624 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

97.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3329.2 g
Cink

6 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

106 mg
Vas

7 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

2364 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

348.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

570.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

64 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 2489 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

309.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

53 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 231 kcal

Elkészítés

Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. Kimérjük a 3 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, az oregánót, az olajat és még egy bögre langyos vizet. Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.)
Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük langyos helyen.
Egy gáztepsit bekenünk olajjal, beleöntjük a pizzatésztát. Kis nyújtófa vagy csupán a kezünk segítségével vagy kör alakúra vagy épp tepsi nagyságúra nyújtjuk, lapogatjuk. Feltétnek, amit szeretünk, tegyünk rá. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A nővéremtől, mivel szakács, van ez a jó pizzaalap recept. Semmi bonyolult nincs az elkészítésében, kimérni mindent, kis dagasztás, kelesztés, és már csak a fantáziánk szab határt, mit teszünk a tetejére...... na és hogy mi van a hűtőnkben hozzá..!!! :-))))

Hasonló receptek

Összes pizzatészta

Gyömbéres pizzaszósz és pizzatészta 3.

Fügés pizzák

Kétféle lisztből készült pizzatészta

Mókás pizzaszeletek

Gluténmentes pizzatészta tej és tojás nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept