pogácsa tejfölös pogácsa

Pogácsa maradékokból

Évi néni

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg vaj
• 1 db főtt tojás
• 1 db tojássárgája
• 1 teáskanál só
• bors ízlés szerint
• 1.4 dl tejföl
• 2 dl tej
• 60 dkg finomliszt
• 5 dkg ementáli sajt (a tetejére)
• 2.5 dkg friss élesztő

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

305

Kalória

8.2g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

23.4g

Víz

65.4g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 8g vaj

  60 kcal

• 5g főtt tojás

  8 kcal

• 2g tojássárgája

  5 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 12g tejföl

  23 kcal

• 17g tej

  9 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 4g ementáli sajt

  16 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

Összesen 305 kcal

• 10% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 100g vaj

  717 kcal

• 60g főtt tojás

  93 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 140g tejföl

  277 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 50g ementáli sajt

  197 kcal

• 25g friss élesztő

  26 kcal

Összesen 3670 kcal

• 10% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 8.3g vaj

  60 kcal

• 5g főtt tojás

  8 kcal

• 1.7g tojássárgája

  5 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 11.7g tejföl

  23 kcal

• 16.7g tej

  9 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 4.2g ementáli sajt

  16 kcal

• 2.1g friss élesztő

  2 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  455.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  111 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  23.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 305 kcal

• 10% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  98.5 g

Zsír

• Összesen

  145.7 g

• Telített zsírsav

  81 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  785 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5460.7 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  256 mg

• Kálcium

  990 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  182 mg

• Foszfor

  1331 mg

• Nátrium

  2677 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  479 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  281.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1167 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  96 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  424 micro

• Kolin:

  463 mg

• Retinol - A vitamin:

  1145 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  248 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  548 micro

Összesen 3670 kcal

• 10% Fehérje
• 48% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.2 g

Zsír

• Összesen

  12.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  454.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  82 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  111 mg

• Nátrium

  223 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  23.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  97 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

1. Minden alapanyagot szobahőmérsékleten dagasztógépbe mérünk. A főtt tojást belereszeljük. Dagasztjuk addig, míg szép fényes felülete lesz és elválik a tál faláról.
2. A megdagasztott tésztát letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
3. A megkelt tésztát lisztezett munkalapra borítjuk, enyhén átgyúrjuk, kinyújtjuk 2,5-3 cm vékonyra. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével, és megszórjuk reszelt sajttal.
5. 200 fokra előmelegített sütőben alul-felül sütésen 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 39x40x2

Előző nap rakott krumplit készítettem, amiből maradt egy kis főtt tojás, tejföl. Gondoltam, rosszat nem teszek vele, ha beleteszem egy pogácsába. Mint kiderült, nagyon is jót tettem, mert mindenkinek nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Luca pogácsa - sütőporos

Füstölt sajtos-tejfölös pogi

Tejfölös pogácsa tojás nélkül

Tejfölös pogácsa Dina konyhájából

Tojás nélküli pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• reform pogácsa
• kolbászos pogácsa
• magos pogácsa
• juhtúrós pogácsa
• fűszeres pogácsa

További receptek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

juhtúrós pogácsa

25 dekás juhtúrós pogácsa

Hogy hol kezdődik az elronthatatlan túrós pogácsa? Hát 25 dekánál! A legegyszerűbb, mégis legfinomabb verzió, ami ránk maradt az utókorból, és milyen jó, hogy így lett! Bárkinek, ...

Kristyán Fanni

fűszeres pogácsa

Fűszeres pogácsa rövidital mellé

Kimondottan jó rövidital mellé, ugyanis nem árt meg annyira, ha néha bekap az ember egy-egy pogácsát mellé!! Én nem szeretem a pálinkát, viszont sokan kedvelik, és azoktól hallottam ezt ...

Iluska

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept