Nosalty logó

Pogácsa túrókrémmel gluténmentesen

Name: Pogácsa túrókrémmel gluténmentesen
Prep time: 2 min
Cook time: 16 min
Total time: 18 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 10 dkg Gluténmentes lisztkeverék kenyérliszt; 5 dkg Kukoricaliszt; 10 dkg Sajt reszelt; 3 db Tojás; 1 késhegynyi Só; 25 dkg Tehéntúró; 6 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só

nyihaj

3adag

Idő

18p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

2 dl tej
1 dl napraforgó olaj
10 dkg gluténmentes lisztkeverék (kenyérliszt)
5 dkg kukoricaliszt
10 dkg sajt (reszelt)
3 db tojás
1 késhegynyi só

Túrókrém

25 dkg tehéntúró
6 ek tejföl
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

851

Kalória

32.7g

Fehérje

45.7g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

142g

Víz

244.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

67g tej

37 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
33g gluténmentes lisztkeverék

115 kcal
17g kukoricaliszt

61 kcal
33g sajt

117 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

Túrókrém

83g tehéntúró

123 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 851 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

200g tej

112 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
50g kukoricaliszt

182 kcal
100g sajt

352 kcal
165g tojás

208 kcal
1g só

0 kcal

Túrókrém

250g tehéntúró

368 kcal
120g tejföl

238 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2555 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

18.7g tej

10 kcal
7.9g napraforgó olaj

70 kcal
9.3g gluténmentes lisztkeverék

32 kcal
4.7g kukoricaliszt

17 kcal
9.3g sajt

33 kcal
15.4g tojás

19 kcal
0.1g só

0 kcal

Túrókrém

23.3g tehéntúró

34 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

58.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

245 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1929.6 g
Cink

219 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

450 mg
Vas

169 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

571 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

142 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

47 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

101 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

230 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 851 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.2 g

Zsír

Összesen

174.6 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5788.7 g
Cink

656 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

1350 mg
Vas

507 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

1334 mg
Nátrium

1712 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

137 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

426.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

696 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

140 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

302 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

469 mg
Retinol - A vitamin:

691 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

738 micro

Összesen 2555 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
21% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

540.5 g
Cink

61 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

126 mg
Vas

47 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

160 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

39.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejet és az olajat felforraljuk.
A kétféle lisztet összekeverjük a sóval, majd a tűzről lehúzva a tejet, belekeverjük a lisztet. A főzőlap maradék hőjén (vagy nagyon takarék gázon) fél-egy percig főzzük-pirítjuk a tésztát.
Tegyük félre addig, amíg lereszeljük a sajtot, és kikeverjük a túrókrémet.
Egyenként keverjük géppel a tojásokat a tésztába, jó alaposan.
Amikor mindhárom tojás belekerült a tésztába, adjuk hozzá a sajtot is.
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, majd sütőpapíros tepsire nagyobb teáskanálnyi halmokat teszünk. Ízlés szerint magokkal megszórhatjuk.
A forró sütőben pirosra sütjük a pogácsákat. Ne nyissuk ki a sütőajtót, mert különben nem fognak megnőni a tészták. (A képviselőfánk tésztájához hasonlóan működik ez a tészta, de nem lesz olyan kemény, ropogós.)
A megsült tésztát rácsra tesszük, kihűtjük. Éles késsel bevágjuk, majd kanálnyi túrókrémet teszünk bele.

Túrókrém

A túrót a tejföllel kikeverjük. Ha nem száraz a túró, kevesebb tejföl is elég lehet.
Ízlés szerint ízesítjük. Majd a kihűlt tésztákba töltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 1 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A gluténmentes létben "az úúúgy ennék valami finom sósat" nehéz kérdés: vagy jó kis ropogtatni valót süt az ember, vagy pogácsa utánérzetet, ami bármilyen jó minőségű lisztből készül, köszönőviszonyban se lesz az igazi pogival. Másnap meg főként nem. :S Napok óta sósra, szénhidrátosra vágytam, és addig kattogtak a kis kerekeim, amíg eszembe nem jutott az első osztályomnak, hajdan sütött főtt-sült pogácsa. Akkor bátortalan voltam még az élesztővel, és a biztosnak tűnő, főtt-sült pogácsát készítettem. Ezt a receptet ültettem át gluténmentes verzióra, és igen-igen: másnap is puha, nem ázik el a túrótól a tészta, formatartó, jóképű, finom, variálható... Bátran ajánlom :).

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Túrós pogácsa 6. - füstölt sajtos

Túrós pogácsa 10. - tejszínes

Diétás pogácsa

Túrós pogi lordgomba konyhájából

Túrós-sajtos pogácsa zsírral

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

reform pogácsa

Gluténmentes túrós pogácsa

Gluténmentesen étkezni nem csak pluszköltségekkel járhat, de sokkal nehezebb hozzájutni kedvenc falatjainkhoz. Épp ezért most egy szaftos, túrós pogácsát készítettünk el ...

Rosanics Petra

káposztás pogácsa

Másnap is puha káposztás pogácsa

Minden pogácsának megvan a maga szépsége, ami miatt imádjuk. A káposztás mind közül a legkarcosabb, legmarkánsabb, így vagy ez lesz a kedvence valakinek, vagy visszatér a biztonságot ...

Gréti

túrós pogácsa

Tökmagos-túrós pogácsa

Tökmagliszttől intenzívebb íze van, mint a finomliszttől.

Salamon Csilla

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept