kelt tészta sós kalács

Pogácsatorta

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

• 60 dkg finomliszt
• 5 dkg élesztő
• 0.5 dl tej
• 2 teáskanál só
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 3 db tojássárgája

Kenéshez

• 1 db tojás

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

725

Kalória

20.8g

Fehérje

117.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

43.6g

Víz

207.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 9% Zsír

Tésztához

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 13g tej

  7 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 15g tojássárgája

  48 kcal

Kenéshez

• 14g tojás

  17 kcal

Összesen 725 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 9% Zsír

Tésztához

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 12g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 60g tojássárgája

  193 kcal

Kenéshez

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2903 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 9% Zsír

Tésztához

• 69g finomliszt

  251 kcal

• 5.8g élesztő

  6 kcal

• 5.8g tej

  3 kcal

• 1.4g só

  0 kcal

• 4.9g napraforgó olaj

  43 kcal

• 6.9g tojássárgája

  22 kcal

Kenéshez

• 6.3g tojás

  8 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  20.8 g

Zsír

• Összesen

  17.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  208 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1663.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  64 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  286 mg

• Nátrium

  1200 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  43.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  77 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  165 micro

• Kolin:

  178 mg

• Retinol - A vitamin:

  75 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  13 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  252 micro

Összesen 725 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  83.3 g

Zsír

• Összesen

  70.9 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  831 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6654.7 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  256 mg

• Kálcium

  264 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  161 mg

• Foszfor

  1146 mg

• Nátrium

  4800 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  471.4 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  174.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  306 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  20 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  659 micro

• Kolin:

  713 mg

• Retinol - A vitamin:

  300 micro

• α-karotin

  23 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1008 micro

Összesen 2903 kcal

• 10% Fehérje
• 59% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 22% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.6 g

Zsír

• Összesen

  8.1 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  96 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  765.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  552 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.2 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  20 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  35 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  76 micro

• Kolin:

  82 mg

• Retinol - A vitamin:

  35 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  116 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

Tésztához

1. A tej felébe tesszük a cukrot, langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt.
2. Nagyobb tálba tesszük a lisztet, sót, felfuttatott élesztőt, tojások sárgáját, és összedolgozzuk.
3. Hozzáadjuk a maradék langyos tejet és az olaj felét, és addig dagasztjuk, míg hólyagos nem lesz a tészta. A maradék tejet hozzáadva még pár percig dagasztjuk.
4. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
5. Lisztezett deszkán 2 cipóba vesszük, és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Közepes kockákat vágunk belőle, megkenjük olajjal, feltekerjük, mint a buktát.
6. Olajjal kikent tortaformába sorakoztatjuk. Közepébe 5 db kör alakú pogácsát teszünk. Pár percig még kelesztjük, és felvert tojással lekenjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 190 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Gondolkodtam, hogyan tudnám valahogy másképpen elkészíteni a pogácsa formáját. Ez lett belőle:))

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Szezámmagos fonott kifli

Sonkás-sajtos sós kalács

Sós kalácsgolyók, zöldfűszeres sajtszósszal

Medvehagymás babka

Hámozott kenyér-Pan de hojaldre

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bejgli
• kakaós csiga
• kókuszos csiga
• bukta
• ökörszem

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept