Poharas somlói galuska dió nélkül
Horandra
4adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 5 db tojás (különválasztva)
- 1 kávéskanál só
- 20 dkg cukor
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 3 ek cukrozatlan kakaópor
A vaníliapudinghoz
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 3 ek cukor
A csokiöntethez
- 1 dl habtejszín
- 4 dl tej
- 5 dkg margarin
- 5 ek porcukor
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tasak csokoládés pudingpor (csokoládés öntetpor )
- 40 ml rum
Az összeállításhoz és díszítéshez
- 4 dl habtejszín
- 50 ml rum (tetszés szerint)
Tápanyag és kalória
1307
Kalória
25.7g
Fehérje
154g
Szénhidrát
61.9g
Zsír
151g
Víz
363.8g
Koleszterin
8g
Élelmi rost
84.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
69g tojás
87 kcal
-
1g só
0 kcal
-
50g cukor
194 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
8g cukrozatlan kakaópor
17 kcal
A vaníliapudinghoz
-
11g vaníliás pudingpor
43 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
8g cukor
29 kcal
A csokiöntethez
-
25g habtejszín
73 kcal
-
100g tej
56 kcal
-
13g margarin
90 kcal
-
9g porcukor
34 kcal
-
10g cukrozatlan kakaópor
23 kcal
-
3g vaníliás cukor
10 kcal
-
11g csokoládés pudingpor
43 kcal
-
10g rum
23 kcal
Az összeállításhoz és díszítéshez
-
100g habtejszín
292 kcal
-
13g rum
29 kcal
Összesen 1307 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
275g tojás
346 kcal
-
4g só
0 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
30g cukrozatlan kakaópor
68 kcal
A vaníliapudinghoz
-
45g vaníliás pudingpor
171 kcal
-
500g tej
280 kcal
-
30g cukor
116 kcal
A csokiöntethez
-
100g habtejszín
292 kcal
-
400g tej
224 kcal
-
50g margarin
359 kcal
-
35g porcukor
135 kcal
-
40g cukrozatlan kakaópor
91 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
45g csokoládés pudingpor
171 kcal
-
40g rum
92 kcal
Az összeállításhoz és díszítéshez
-
400g habtejszín
1168 kcal
-
50g rum
116 kcal
Összesen 5215 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
11.1g tojás
14 kcal
-
0.2g só
0 kcal
-
8.1g cukor
31 kcal
-
8.1g finomliszt
29 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
0.5g sütőpor
0 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor
3 kcal
A vaníliapudinghoz
-
1.8g vaníliás pudingpor
7 kcal
-
20.2g tej
11 kcal
-
1.2g cukor
5 kcal
A csokiöntethez
-
4g habtejszín
12 kcal
-
16.2g tej
9 kcal
-
2g margarin
14 kcal
-
1.4g porcukor
5 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
0.4g vaníliás cukor
2 kcal
-
1.8g csokoládés pudingpor
7 kcal
-
1.6g rum
4 kcal
Az összeállításhoz és díszítéshez
-
16.2g habtejszín
47 kcal
-
2g rum
5 kcal
Összesen 211 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
25.7 g
Zsír
-
Összesen
61.9 g
-
Telített zsírsav
32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2348.5 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
40 mg
-
Kálcium
629 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
117 mg
-
Foszfor
681 mg
-
Nátrium
873 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
154 g
-
Cukor
84 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
151 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
548 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
78 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
-
Kolin:
208 mg
-
Retinol - A vitamin:
535 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
151 micro
-
β-crypt
5 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
320 micro
Összesen 1307 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
103 g
Zsír
-
Összesen
247.5 g
-
Telített zsírsav
127 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
-
Koleszterin
1455 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9394.2 g
-
Cink
11 mg
-
Szelén
159 mg
-
Kálcium
2517 mg
-
Vas
18 mg
-
Magnézium
466 mg
-
Foszfor
2723 mg
-
Nátrium
3493 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
616 g
-
Cukor
338 mg
-
Élelmi rost
32 mg
Víz
-
Összesen
604 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2192 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
12 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
313 micro
-
K vitamin:
63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
-
Kolin:
831 mg
-
Retinol - A vitamin:
2141 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
605 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1280 micro
Összesen 5215 kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
10 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
379.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
102 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
110 mg
-
Nátrium
141 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.9 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
24.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
89 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
13 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
-
Kolin:
34 mg
-
Retinol - A vitamin:
86 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
24 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
52 micro
Összesen 211 kcal
Elkészítés
A tésztához
- Először elkészítjük a tésztát: szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjéket a sóval félrerakjuk a hűtőbe, majd összekeverjük a tojássárgákat a cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral, a sütőporral, és a kakaóporral.
- Ha ez kész, hozzáadjuk óvatosan a jó keményre felvert tojásfehérjehabot. Ha kész, kivajazott, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és megsütjük.
- Amíg a tészta sül, elkészítjük a pudingot, ahogy szoktuk, vagyis egy kis tejjel és a cukorral kikeverjük a pudingport, majd hozzáadva a többi tejhez kevergetve megfőzzük. Hagyjuk hűlni.
- Következő lépésként felverünk 4 dl tejszínt habbá, majd hűtőbe tesszük!
- Ezután elkészítjük a csokiöntetet: összekeverjük a tejszínt, a tejet, a margarint, a cukrot, a kakaóport, a vaníliás cukrot, a csokiöntetport, és kis lángon összefőzzük őket. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a rumot is, majd hagyjuk hűlni ezt is.
- Mikor már megsült, és kihűlt a piskóta, elkezdjük a rétegzést: én borospohárba rétegeztem, így jól mutat. 2 lehetőség van, vagy a pohárral szúrunk ki a piskótából egy darabot, vagy összevagdaljuk a piskótát kis darabokra. Ha valaki jól átázva szereti a piskótát, akkor a kis piskótadarabokra önthet egy kis rumot, majd erre annyi csokiöntetet, amennyit beszív, és legalább fél napra tegye hűtőbe.
- Ha a pohárral kiszúrós módszert választjuk, akkor tehát az aljára kerül egy kör piskóta, ezt megkenjük rummal, leöntjük egy kis csokiöntettel, majd vaníliapudingot rétegzünk rá, erre jön a tejszínhab, majd még egy kis csokiöntet! Hűtőbe tesszük 2-3 órára!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 22x32
Somlói galuskára vágytam, de le akartam egyszerűsíteni, és mi nem szeretjük benne a diót és a mazsolát! Gyorsan elkészül, és finom desszert! :)
Hasonló receptek
A világ legegyszerűbb somlóija-kétszersültből
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvás gombóc
Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...
Tavaszi matchás-málnás loaf
A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...
Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból
A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...
Címlapról ajánljuk
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...
Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.
Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...
Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.
Top Receptek
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept