Nosalty logó

Poharas tiramisu

Name: Poharas tiramisu
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Mascarpone; 6 db Babapiskóta; 2 db Tojás; 40 g Cukor; 5 ml Vaníliaaroma; 1 csipet Só; 6 ek Kávé; 2 ek Brandy; 10 g Cukrozatlan kakaópor

Glaser

Poharas tiramisu

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

250 g mascarpone
6 db babapiskóta
2 db tojás
40 g cukor
5 ml vaníliaaroma
1 csipet só
6 ek kávé
2 ek brandy
10 g cukrozatlan kakaópor

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

382

Kalória

8.8g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

28.6g

Zsír

32.9g

Víz

90g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
11g babapiskóta

39 kcal
28g tojás

35 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
12g kávé

1 kcal
4g brandy

9 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 382 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
42g babapiskóta

158 kcal
110g tojás

138 kcal
40g cukor

155 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
48g kávé

4 kcal
16g brandy

37 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 1525 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír

48g mascarpone

194 kcal
8.1g babapiskóta

30 kcal
21.1g tojás

27 kcal
7.7g cukor

30 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
9.2g kávé

1 kcal
3.1g brandy

7 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.8 g

Zsír

Összesen

28.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.8 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 382 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

35 g

Zsír

Összesen

114.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

651.2 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

68 mg
Vas

3 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.6 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

131.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

491 micro

Összesen 1525 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
32% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

22 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

125 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral és a vaníliaaromával jó krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét és azzal is jól elkeverjük.
A két tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és lazán a mascarponés krémbe forgatjuk. A krémből egy keveset a poharakba kanalazunk.
Egy tányérban elkeverjük a kávét a brandyvel. A babapiskótákat elfelezzük, majd néhány másodpercre beleforgatjuk a kávéba. Mikor megszívták magukat, poharakba rakjuk.
A maradék krémet elosztjuk a poharakba. Megszórjuk kakaóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

A tiramisu az olasz konyha egyik klasszikusa. Habár a piskóták áztatásához leginkább a marsalát részesítik előnyben, azért szívesen használnak brandyt, konyakot vagy rumot is. Ez a recept az Olaszország - Mediterrán finomságok című könyvből ered, és Francesca de Giovanni velencei szakácsnő receptje.

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Joghurtos narancskrém

Gyümölcsös-kekszes kehely

Mangós joghurtkrém kuszkusszal

Kókuszos bulgur körtekrémmel

Cseresznye kétféle túrókrémmel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

kása

Almás zabkása fahéjjal

A zabkását sokféle ízben el lehet készíteni, mi most egy igazi őszi verziót választottunk. A Rauch Happy Day almalé nagyon feldobja ízekben a kását, és a toppingokkal egészül ki ...

Nosalty

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept