Nosalty logó

Pohljobka

Name: Pohljobka
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: 1 l Víz; 200 g Lencse; 1 db Vöröshagyma; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 3 db Babérlevél; 6 szem Fekete bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem

NapsütötteVidékünkön

Pohljobka

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.6 l víz
200 g lencse
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
3 db babérlevél
6 szem fekete bors
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

205

Kalória

12.9g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

0.7g

Zsír

452.9g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

400g víz

0 kcal
50g lencse

176 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 205 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

1600g víz

0 kcal
200g lencse

704 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 823 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

77.7g víz

0 kcal
9.7g lencse

34 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
4.4g fehérrépa

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.9 g

Zsír

Összesen

0.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

291.6 g
Cink

2 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

452.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1486 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 205 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

51.7 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1166.5 g
Cink

7 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

188 mg
Vas

14 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

665 mg
Nátrium

136 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

154.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1811.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

599 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1038 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5946 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 823 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

0.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

56.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

32 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

120 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára áztassuk hideg vízbe.
Mossuk át még egyszer, majd öntsük rá a vizet.
Tegyük fel főni, mérsékelt tűzre. Amikor felforrt, adjuk hozzá a sárgarépát és a petrezselymet.
Folytassuk a főzést, amíg a lencse meg nem puhul.
Adjuk hozzá a hagymát, babérlevelet és a borsot.
Főzzük még 12 percig.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

A pohljobka Oroszország egyik legnépszerűbb levese. A pohljobkában mindig egyféle zöldség van túlsúlyban, jelen esetben a lencse. A valódi pohljobka zsiradék nélkül készül, ezért a fogyókúrázóknak is bátran ajánlom. Tálalhatjuk tejföllel vagy más tejfélével. Forrón fogyasszuk, Orosz kenyérrel. Másnapra eltenni, majd felmelegíteni nem tanácsolom.

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Pikáns lencseleves

Indiai lencseleves citrommal és csicseriborsóval

Édesburgonyás lencseleves húsgombóccal

Török vöröslencseleves ahogy Tomatotree készíti

Mustáros lencseleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept